Recetas de Queso
Recetas con queso fáciles, variadas y para todos los gustos es lo que encontrarás en este completo listado de RecetasGratis. Te ofrecemos un completo recetario de platos con queso fresco, recetas con queso Philadelphia, con queso de cabra y mucho más, todo ello complementado con ingredientes que hacen de las comidas todo un manjar.
Cada tipo de queso aporta beneficios específicos para el organismo. Pero, en general, todos ellos se caracterizan por proporcionar calcio, vitaminas y proteínas, sustancias fundamentales para garantizar la buena salud. Por todo ello, consumir este alimento está más que recomendado, tanto simplemente con una rebanada de pan, como combinado con otros productos para preparar recetas con queso deliciosas y espectaculares.
53 recetas
Dificultad baja
Dificultad baja
3
10m
Entrante
Cada 14 de febrero celebramos el día de los enamorados en conmemoración a la muerte del sacerdote Valentín, quien se sobrepuso a la medida del emperador Claudio II de prohibir el matrimonio de los soldados allá por el siglo III, casándolos en secreto. Es por eso que también conocemos esta fecha como "San...
El queso feta se caracteriza por su color blanco, textura suave, pequeñas grietas y agujeros en su interior, sabor salado y algo picante y su carencia de corteza. Este queso curado se almacena en un líquido, semejante a una salmuera, lo cual permite conservarlo bien sin que se seque. Antes, este producto...
El queso crema es un tipo de queso que se obtiene al cuajar los fermentos lácticos de una mezcla de leche y nata. Este ingrediente se caracteriza por ser un acompañamiento untuoso, suelto y fresco, que a pesar de ser muy cremoso, tiene una textura firme. En los últimos años, se ha popularizado por ser un...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
4
24h
El queso crema es un untable bastante rico y versátil, se puede usar tanto para recetas dulce como para platos salados. Lo mejor de esta receta de queso crema casero que te traemos en RecetasGratis es que se hace muy fácil y necesita pocos ingredientes, pero debes tener paciencia, ya que necesita de 24...
Dificultad baja
4
45m
Acompañamiento
El requesón, conocido también como ricota, es una de las recetas de queso caseras más fáciles de preparar. Solo necesitas 2 ingredientes (leche y zumo de limón o vinagre) y algunos utensilios simples. Debido a que es un requesón casero, puedes elegir su consistencia e incluso puedes agregar especias para...
Dificultad baja
15
10m
Perfecto para acompañar tapas, aperitivos y ensaladas, esta receta de queso de cabra a la plancha es una preparación sencilla y baja en calorías que le dará el toque que le faltaba a tus recetas. Gracias a la textura y consistencia de este tipo de queso, el queso de cabra no se derrite al ponerlo a la plancha....
Dificultad baja
8
1h 30m
Este queso vegano de avena es una opción deliciosa para sustituir el queso tradicional en tus recetas. Se trata de un queso vegano estilo cheddar a base de ingredientes saludables, tales como, la batata, la avena, el pimiento, las especias y el agar agar para darle la textura.
Puedes utilizar este queso...
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Si quieres aprender cómo hacer fondue de queso casera de manera fácil como se hace tradicionalmente en Suiza y Francia echa un vistazo a esta receta paso a paso con fotos que te enseñamos en RecetasGratis.
Se trata de una deliciosa receta de fondue de queso fácil que lleva una combinación de dos quesos...
Dificultad baja
Dificultad baja
10
2h 30m
El queso vegano es una alternativa saludable a los quesos con lácteos puesto que no contienen ningún ingrediente de origen animal y contienen tan solo grasas vegetales sin colesterol procedentes de frutos secos. Este queso vegano ahumado está elaborado a base de cacahuetes, un fruto seco rico en proteínas...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
30m
Todos sabemos que una pizza sin queso no sabe igual y este queso de anacardos para pizzas es perfecto para ello. Además es ideal para todas las personas con intolerancia a la lactosa y las personas veganas porque está elaborado a base de anacardos y no contiene nada de lácteos. Es una buena alternativa...
Dificultad media
Dificultad media
10
24h
Entrante
Los quesos veganos son sustitutos perfectos no solo para las personas que no consumen lácteos sino también para las personas intolerantes a la lactosa, que se ven forzadas a cambiar su alimentación. Este queso de anacardos es muy fácil de preparar y es ideal para usarlo en los bocadillos, sándwiches,...
Dificultad baja
Dificultad baja
10
10m
Este queso vegano de cacahuate o cacahuete es una receta es sencilla y con muy pocos ingredientes pero te va a resultar útil para muchos platos, por ejemplo, lasañas, pizzas, pasta, ensaladas, etc. Este queso parmesano vegano dará un toque crujiente a tu platos, además de un rico sabor a queso. Puedes utilizar...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
Entrante
¡Hola a todos! Es vez vengo a RecetasGratis con una de esas recetas súper rápidas y fáciles para el picoteo del finde o de cualquier día de la semana. Para un aperitivo de lujo o una cena golfa, ¡este provolone al horno con tomate natural es perfecto! Se trata de una deliciosa cazuelita de queso provlone...
Dificultad baja
6
30m
En esta receta te voy a enseñar cómo preparar un queso de almendras vegano delicioso sustituto de la mozzarella sin ningún ingrediente de origen animal. Es una receta facilísima y tan solo vas a necesitar 5 ingredientes para prepararla. Puedes usar este queso vegano tipo mozzarella para preparar ensaladas,...
Dificultad baja
4
10m
Entrante
Estos deditos de queso mozzarella empanizados son unos aperitivos o botanas perfectos para preparar en cualquier ocasión en la que dispongas de poco tiempo para cocinar, ya que su elaboración es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes.
Por eso, si quieres triunfar tanto con los más mayores como...
Dificultad baja
20
15m
Entrante
El aperitivo perfecto para niños y adultos, las bolitas de queso fritas siempre triunfan en las fiestas y con esta receta descubrirás lo fácil que es hacer este pasapalo tan popular.
Si te gustan los aperitivos de queso y los bocados calientes y crujientes, estas bolitas de queso fritas es justo lo que...
Dificultad baja
6
30m
Entrante
Nuestros amigos del blog Sabor en Cristal han querido compartir con RecetasGratis esta receta fácil y rápida para hacer un delicioso soufflé de queso en menos de 30 minutos, un soufflé casero que encantará a toda la familia y que tanto puede servir como entrante, para el desayuno o para la merienda....
Dificultad baja
10
1h 30m
Entrante
Los palitos de queso rebozado son una receta muy fácil y que le gusta a todo el mundo, pero sobre todo a los amantes del queso. Tan solo necesitas un buen trozo de queso mozzarella, salado o similiar, huevo y pan rallado, ya verás que con estos ingredientes aprenderás a preparar unos dedos de queso crujientes,...
Dificultad baja
Dificultad baja
8
30m
Entrante
¿Tienes antojo de una botana diferente pero aun así muy deliciosa y con un toque de picor?¿Qué te parecen unos ricos deditos de queso? Sí, así como lo escuchas, unos deliciosos dedos de queso crema philadelpihia. Estos tienen su toque mexicano ya que vienen preparados con un poco de chile jalapeño.
Estos...
Especial Halloween
2
10m
Entrante
Si quieres quedar como el perfecto anfitrión y organizar una fiesta de Halloween inolvidable, prestar atención al disfraz y a la decoración del hogar es fundamental, ¡pero elaborar un menú de miedo es obligatorio! Probablemente esta sea la clave para diferenciarte del resto, puesto que la mayoría opta...
Dificultad media
Dificultad media
1
45m
Entrante
Los triángulos de queso camembert rebozados al horno son una delicia muy fácil de preparar. Son ideales para servir a modo de aperitivo durante una comida con amigos, familiares o, incluso, fiestas infantiles. Si te has quedado sin ideas y necesitas una receta rápida, ¡has llegado al lugar adecuado! Aprende...
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
Esos triángulos de queso, deliciosos, que venden en cualquier supermercado se pueden usar para hacer muchas recetas, y sin duda, una de las más populares es la de los famosos quesitos rebozados.
En esta vídeo receta te enseñamos paso a paso cómo hacer unos quesitos fritos con Doritos, el sabor y la...
Dificultad baja
4
24h
Aprende cómo hacer un queso vegano de sabor suave que te servirá para darle un toque especial a todos tus platos. El queso de almendras es muy fácil de hacer, así que échale un vistazo a esta receta paso a paso y aprender cómo hacer queso fresco casero.
Especial Navidad
4
30m
Entrante
Los buñuelos son una masa de harina que normalmente se fríe. En la receta que os mostramos en RecetasGratis.net vamos a preparar unos buñuelos de queso gruyere al horno. Este aperitivo navideño se elabora a base de queso gruyere, un queso suave de origen suizo. Además, es un plato rápido y barato. ¡No...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
15m
Entrante
El queso flameado es un plato típico de la gastronomía del norte de México, se realiza con queso derretido y chorizo. Es muy parecido al fondue de queso y se sirve habitualmente como aperitivo o entrada en comidas al aire libre y en restaurantes especializados en carne asada.
Asimismo, en RecetasGratis...
Dificultad baja
6
30m
Entrante
El chicharrón de queso es ideal para una tarde de domingo viendo películas y fútbol, o para abrir el apetito antes de comer una rica carne asada. Te sorprenderás de lo fácil y rápido que es preparar ésta receta originaria de Baja California. Sigue leyendo para aprender cómo hacer chicharrón de queso con salchichas...
Dificultad baja
20
30m
Los Gougères son unos buñuelos de queso típicos de Francia, sobre todo de la región de Borgoña donde se preparan normalmente con queso Gruyere o Comté. En esta oportunidad preparemos los Gougères con queso parmesano. Una receta fácil y deliciosa.
Dificultad baja
Dificultad baja
3
30m
El queso frito con mermelada es una excelente receta para cuando queremos salirnos de nuestros estándares y sorprender con preparaciones ricas y novedosas. La combinación del queso frito con una deliciosa mermelada de moras te brinda una experiencia sensorial inolvidable. Conoce esta receta de RecetasGratis.net...
Dificultad baja
3
15m
Entrante
Aprende con esta receta fácil y rápida a preparar los famosos palitos de mozzarella, un aperitivo ideal para animar cualquier reunión o para sorprender a los más pequeños con algo diferente en la comida. Olvídate de comer dedos de mozzarella crujientes y deliciosos en los restaurantes y cómelos en casa...
Dificultad baja
6
45m
Entrante
¿Listos para sumergirse en un mundo de queso derretido y crujiente? Estamos a punto de desvelarles el secreto de estos bocados irresistibles que van a volar de la mesa más rápido de lo que se tarda en decir "queso". Prepararse para chuparse los dedos (nunca mejor dicho) y sorprender a todos con esta...
Dificultad media
4
45m
Acompañamiento
Los buñuelos colombianos son uno de esos platos que nos hacen únicos, que hace que nuestra comida sea especial, evolucionada e influenciada por otras cocinas del mundo pero a su vez inimitable. A continuación te explicamos cómo hacer la receta de buñuelos colmbianos, paso a paso y con fotos.
Dificultad media
Dificultad media
Alistar todos los ingredientes
Cortar el queso en laminas cuadras, pasarlo primero por harina, después por huevo y por ultimo por miga de pan.
Llevar el queso a un sartén antiadherente y dorarlo por ambos lados durante 5 minutos.
Para la salsa, en una olla derretir el arequipe con la leche hasta...
- Prealistar todos los ingredientes.
- Cortar las papas en lamina delgadas o en cuadros del mismo tamaño ( esto se realiza para que las papas se cocinen de forma homogénea)
- Poner a cocinar en una olla la papa hasta que este blanda o en punto para realizar pure. Retirarla y reservar.
- Picar la...
Dificultad baja
Picar el pimentón en cuadritos, colocar el azúcar en una cacerola con el agua y vinagre, llevar al fuego bajo por tiempo suficiente.
Se bate con cuchara o paleta preferiblemente de madera, hasta alcanzar el punto de almíbar o punto de hilo.
En un sartén colocar un copo de aceite mas o menos tres cucharadas...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
En esta receta de RecetaGratis.net aprenderás a preparar unos sencillos y deliciosos palitos de queso al horno. Son muchas las formas existentes para elaborar este exquisito entrante, sin embargo, aquí te mostraremos una muy fácil para que puedas prepararlos si llegan visitas inesperadas o dispones de poco...
Cortar la carne en trozos de 2 a 3 cm. Mezclarlos bien con sal, pimienta, aceite de oliva y el ajo bien machacado y macerarlos 5 horas en el frigorífico.
Llenar la marmita metálica hasta la mitad con el aceite vegetal precalentado y encender la fuente de calor. Los trozos de carne se insertan en pinchos...
Dificultad alta
Se hieven los chiles, y los jitomates juntos. en lo que los chiles y jitomates hierven se frie el queso en rebanadas en la sarten.
Despues se le echan los chiles y jitomates a la licuadora y se licuan despues se le echa ese jugo al queso fritito y se deja hirviendo mucho rato hasta que se vea bien...
Preparar las láminas de lasaña según indicaciones del producto.
Paso 2 Desmenuzar el queso azul, batirlo junto con el queso cremoso y rallar el queso de bola e incorporarlo.
En un cazo calentar la nata e incorporar los tres quesos. Remover constantemente hasta que se hayan fundido completamente. Salpimentar.
Dificultad baja
6
45m
Entrante
Los buñuelos de queso son conocidos en todo el mundo, aunque en cada región pueden encontrarse variedades debido a que no en todos los países se emplea la misma receta. Así, encontramos buñuelos con forma de bola, con textura espumosa y apariencia similar a una nube, rellenos, dulces o salados.
En RecetasGratis...
Dificultad baja
n el picatodo se coloca el cebollín previamente lavado, y se tritura bien, luego con un tenedor se perfora por todos lados el queso crema para que posteriormente se impregne de la preparación, en un plato llano pequeño o bandejita pequeña se coloca en el fondo suficiente salsa inglesa y se coloca un poco...
Dificultad media
2
15m
Entrante
Las bolitas de queso Gouda fritas son una receta de fritura muy apetitosa para un aperitivo acompañado de cerveza. Aprende a preparar estas croquetas de queso a través de estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.
Mezclar en la licuadora los quesos y la crema de leche. Disolver la gelatina en el agua fría y ponerla a calentar.
Agregarla a la preparación anterior. Agregar a la crema la cebolla rallada y las nueces picaditas. Poner en un molde previamente humedecido con agua o aceite.
Introducir en la nevera, preferiblemente...
1 preparaciónPoner en remojo en agua fría las hojas de gelatina, cuando estén blandas escurrir bien con la mano y diluir en la leche caliente.
Mezclar con cuidado el queso y la nata, añadir un poco de sal, la leche con la gelatina, las nueces troceadas y la trufa, si se quiere.
Engrasar unos moldes...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
La carne debe estar cortada en cubos, perfectamente limpia sin grasa y sin pellejos (la carne ideal es el lomito) Se pone el aceite en el recipiente (Olla fonduesera), se enciende para que vaya calentando, (tambièn se puede calentar directamente sobre la cocina), se le agrega la hojita de laurel y una vez bien...
Corte las lascas de queso de 2 o 3 pedazos (del tamaño de un bocado).
Coloca en una bandeja y guarde en el congelador por 25 minutos.
Pase el queso por la harina, el huevo y por ultimo el polvo de galleta.
Termine de empanar el queso y regrese al congelador o nevera.
En una sartén, caliente el...
Dificultad baja
4
30m
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar un exquisito y fácil arrollado de roquefort, ¡no te la pierdas!
Imagen: rumbosdigital.com
Picar el jamon no muy chico,agregar el queso fresco cortado y pasado por harina,los huevos duros picados,el roquefort,y por ultimo las nueces.
Rellenar la tarta y llevar horno hasta su coccion ,es conveniente comerla fria,y un buen chopp de cerveza.
Se mezcla el queso fresco desmoronado con el aceite de oliva,la sal,la cebolla picada y el chile.
Se sirve acompañado del bolillo rebanado.
Pasar las fetas de queso por harina, luego por el huevo batido sazonado y condimentado con el perejil, por último por el pan rallado y freírlas en abundante aceite, retirar con espumadera, secar con papel absorbente.
Servir sobre colchón de hojas verdes rociadas con vinagreta.
Estirar la masa de ricota sobre papel de aluminio en forma rectangular, cubrir con el relleno y enrollar. Cocina a baño de María 45’ a temperatura media.
Enfriar, cortar en rodajas y calentar en horno cubierto con salsa diet de tomate y ajo.