Recetas de Ensaladas
777 recetas
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes
Pelar las patatas cortar en cuadros y cocinar hasta que estén blandas.
Cuando las patatas estén frías agregar el maíz desgranado y la alverja previamente cocidas
Picar las aceitunas en cuadros no tan pequeños.
Mezclar todos nuestros ingredientes, agregar la mayonesa...
Dificultad baja
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes.
Pelar las patatas y cortarlas en cubos, cocinar hasta que estén blandas.
Cocinar la zanahoria y la alverja hasta que estén tiernas, mezclar con el tomate previamente cortado en cubos.
Cocinar los dos huevos sin pelar por 10 minutos desde que empieza a hervir el agua,...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Verano es sinónimo de calor y en estas fechas no hay nada mejor que cuidar nuestra dieta con platos frescos, ligeros sobre todo fáciles de preparar. Descubre con Recetasgatis.net cómo hacer una ensalada de parata de verano en menos de 30 minutos, ideal para llevar a la playa o disfrutar en día de picnic en familia....
Dificultad baja
2
15m
Entrante
La ensalada César por lo general lleva pollo pero la verdad es que la ensalada César tradicional solo lleva la salsa, hecha con anchoas, y picatostes. En RecetasGratis.net encontrarás todas sus variantes, como la ensalada César de berros, pero en esta oportunidad te enseñaremos la receta original.
Prealistar todos los ingredientes.
Picar la lechuga y llevarla aun bowl con un poco de agua y dos cucharadas de vinagre blanco, de esta manera desinfectamos nuestra lechuga.Dejarla en esta mezcla durante 15 minutos aproximadamente.
Llevar un sartén grande a fuego medio y adicionar la mantequilla, una...
Prealistar todos los ingredientes.
Lavar y desinfectar la lechuga dejandola en agua con vinagre durante diez minutos.Lavar y escurrir bien, y adicionarla en un bowl.
Picar los espárragos y reservarlos.
Mezclar los espárragos con la lechuga que tenemos en el bowl.
Picar en cuadros medianos la manzana.
Dificultad muy baja
2
15m
Prealistar los ingredientes.
Quitar el tallo de la lechuga y trocearla con las manos
Adicionar aun bowl y agregar 2 cucharadas de vinagre blanco y agua para desinfectarla
Retirar el agua y escurrir bien la lechuga
Cortar las lonjas de pechuga de pavo en cuadros medianos
Cortar el queso mozzarella...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Con esta ensalada de jamón, queso y berenjenas tendrás un delicioso entrante en apenas unos minutos. Además, obtendrás un plato muy nutritivo, con una gran variedad de vitaminas y propiedades esenciales para el organismo. Sigue leyendo y descubre los pasos que en RecetasGratis.net te ofrecemos para elaborar...
Prealistar los ingredientes.
Llevar la lechuga aun bowl y cortarla con la mano, adicionar una dos cucharadas de vinagre y dejar ahí durante 10 minutos aproximadamente.
En una olla honda adicionar agua y poner los huevos de codorniz.Llevarlos a fuego medio hasta que cocinen.
Retirar la lechuga del...
Prealistar todos los ingredientes.
Cortar en cuadros medianos la suprema o pechuga de pollo.
En un sartén adicionar un poco de aceite de girasol, una vez este caliente agregar los cuadros de pollo al sartén con un poco de la sal finas hierbas.
Lavar la lechuga y dejarla en remojo con un poco de...
Dificultad baja
2
10m
Entrante
Disfruta de lo mejor de los alimentos de temporada disfrutando de esta rica ensalada de espárragos verdes. Este plato es muy fácil de preparar, no tardarás ni 10 minutos y el resultado es un plato riquísimo que podrás comer como plato principal si llevas una dieta ligera, aunque eso si, te advertimos que...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Si no sabes qué cocinar y necesitas una receta fácil y rápida, la ensalada de pepino y queso crema es una opción perfecta. El pepino es una hortaliza con propiedades diuréticas altamente beneficiosas para aquellas personas con tendencia a la retención de líquidos. Si te animas a prepararla, sigue leyendo...
Dificultad media
COCINAS LA BERENJENA EN UN SARTE CON SOLO UN POQUITO DE AGUA CUANDO YA ESTE SECA AGRÉGALE LA CEBOLLA PICADA Y SUMO DE LIMÓN CUANDO ESTE BIEN COCINADA AGREGA LOS HUEVOS HASTA SECAR Y DISFRUTA DE ESTA DELICIOSA ENSALADA DE BERENJENA AGRÉGALE SAL GUSTO.
PUEDES COMERTELA CON ARROZ
Especial Navidad
2
30m
Entrante
La ensalada de pollo con patatas es un clásico de la época de Navidad, pero lo cierto es que esta ensalada fría también se puede disfrutar en cualquier momento del año. Alista los ingredientes de esta receta fácil y prepárate a disfrutar de un plato delicioso, perfecto para compartir en familia y sorprender...
Hervir las verduras en agua con sal, escurrirlas cuando estén al dente, y luego dejar que se enfríe antes de cortarlas en cubos.
Cortar los pepinillos en trozos pequeños. Enjuagar las alcaparras con agua.
En un tazón, combinar los vegetales, encurrilos al igual que las alcaparras, y sazonar con mayonesa...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
¿Quieres aprender a hacer una ensaladilla rusa express con Thermomix pero que a la vez esté deliciosa? Pues no pierdas más el tiempo y échale un vistazo a esta receta fácil que te proponemos desde RecetasGratis para preparar la mejor ensaladilla rusa con Thermomix que has probado nunca, porque no hay...
Dificultad baja
1
15m
Entrante
En RecetasGratis sabemos lo importante que es cuidar la alimentación y, por ello, si no sabes cómo hacer una ensalada de garbanzos de bote, queremos ofrecerte recetas saludables y nutritivas como esta. A continuación, te enseñamos a preparar una ensalada de garbanzos light paso a paso, con tomate y...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Las ensaladas de pasta son un clásico para los días de verano, las salidas a la playa o los picnics. Por lo general son ensaladas frías y se pueden combinar infinidad de ingredientes para prepararlas. En esta oportunidad, en RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer una ensalada de pasta fría con mozarella,...
Lavar la quínoa con agua las veces que sean necesarias, hasta que el agua salga transparente.
Poner en una cacerola la quínoa húmeda y tapar con agua. Cuando empiece a reventar, apagar el fuego, tapar y dejar reposar para que se termine de cocer.
Retirar el tallo de los espárragos y blanquear en agua...
Cocer la quinoa con una 1 cucharadita de sal y hervir en una cacerola a fuego lento hasta que el grano quede tierno al dente y el agua se haya absorbido, aproximadamente unos 15 minutos.
Dejala enfriar para añadirla a la ensalada.
Mezcla la chalota picada, el vinagre y la pimienta roja molida en un...
Lava las judías verdes y despúntalas; lava y seca las lechugas y separa las hojas de las flores del calabacín.
Cuece las judías en agua con una cucharadita de sal durante 3 minutos; escúrrelas y refréscalas en agua fría.
Fríe las hojas de las flores de calabacín en una sartén con un poco de aceite...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
8h
Plato principal
En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una nutritiva ensalada con cereales variados. Se trata de un plato perfecto para el almuerzo y compatible con dietas equilibradas. Toma nota de los pasos y ponte manos a la obra.
Lavar bien la lechuga y cortarla a tiras.
Es recomendable dejarla un par de minutos en remojo, luego escurrir y dejar en el bol donde se vaya a preparar la ensalada. Se corta una naranja en dos mitades y se aparta una de ellas para, posteriormente, preparar el aliño.
Ahora pelamos el mango, el resto...
Primero, mezclamos bien el yogur y el agua hasta obtener una consistencia suave y ligera.
Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.
Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta.
Mezclamos bien.
Y por último servimos frío.
En una batidora o procesador de comida, mezcla todos los ingredientes excepto el aceite.
Con el motor encendido, agrega el aceite y bate hasta que la mezcla esté espesa.
En un tazón grande, combina los primeros nueve ingredientes y mézclalos bien.
Cubre y refrigera por lo menos 4 horas antes de servir, de esta forma la ensalada estará más fresca.
Esta deliciosa mezcla puede acompañar a rebanadas de pan tostado o, si estás alejada de los carbohidratos, con hojas de lechuga.
Para comenzar, cocinamos el pescado a la plancha y lo aderezamos con zumo de lima y la ralladura.
Por otro lado, lavamos la escarola y la escurrimos bien. La mezclamos en un bol junto con las frambuesas y los trozos de rape.
Por último, preparamos una vinagreta mezclando el zumo de naranja, la ralladura...
El pescado lo cortamos en trozos cuadrados.
Las patatas se hierven con piel. Cuando estén frías, pelarlas y cortarlas en rodajas.
Pelar los tomates, que no estén demasiado maduros.
Si no tenemos pimientos asados, es el momento de asar 4 y utilizar el resto para otras preparaciones.
La tapenade...
Dificultad media
Alistar todos los ingredientes. partir en cuadros pequeños la cebolla, el pepino y los tomates, estos dos últimos sin semilla.
En una olla con agua hirviendo y sal, agregar las espinacas por 1 minutos.
Transcurrido ese tiempo, sacar las espinacas y de inmediato agregarlas a un tazón de agua con hielo,...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
La ensalada con queso fresco y pavo es una opción muy saludable y sabrosa, ideal para aquellas personas que quieran seguir una dieta equilibrada u olvidarse de esos kilitos de más. Toma nota de los ingredientes que en RecetasGratis.net te sugerimos y aprende a elaborar esta sencilla ensalada fresca.
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca siempre es una buena opción para combatir las altas temperaturas en verano a la vez que nos alimentamos de forma saludable. Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una deliciosa ensalada de queso fresco y tomate, ¡no te la pierdas!
Se coloca en un plato unas hojas de ensalada hoja de roble, se pela un aguacate y se trocea colocando encima de la lechuga, un tomate de ensalada en trozos y por encima unos cuadraditos de queso Provolone.
Se espolvorea con albahaca y orégano, un poquito de sal y se aliña con vinagre de Módena y aceite...
Lavar y a desinfectar la lechuga, las manzanas, las zanahorias y el apio. Después pelamos las zanahorias y las rayamos
Poner una cama de lechuga en un platón, después agregamos las manzanas, la piña, la zanahoria y el apio, revolvemos todo muy bien y por último espolvoreamos la nuez.
La puedes acompañar...
En agua hirviendo con sal cocemos los langostinos durante 2 minutos o hasta que cambien de color y se tornen rosados.
Una vez cocidos los langostinos, los enfriamos en un recipiente con agua y hielo durante otros 2 minutos, escurrimos del agua helada y pelamos los langostinos.
Troceamos estos langostinos,...
Pelar, lavar y cortar las zanahorias en juliana muy fina.
Escurrir los espárragos.
Pelar la manzana, frotarla con limón para que no se oscurezca, quitarle las pepitas y cortarla en daditos. Lavar y picar en juliana los cogollos.
Cortar el queso en cuadraditos.
Pelar y cortar los mangos en gajos pequeños,...
Cortar en trozos la lechuga.
Rebanar las fresas y cortar las manzanas en gajos.
Cortar en cuadros el queso panela.
Para el aderezo poner en un recipiente la mostaza y el azúcar y batir hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
Agregar las cucharadas de aceite mientras se sigue batiendo...
Coloca el azúcar, agua, cáscara de limón, canela y 2 cucharadas de jugo de limón en una cacerola pequeña.
Deja que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 10 minutos. Cuela y refrigera hasta que se haya enfriado.
Coloca el mango, durazno, manzana, frambuesas, hierbabuena y 2 cucharadas...
Mezclar los ingredientes de la vinagreta en un biberón, agitar y reservar.
Cortar con la mano la lechuga y lavar en agua con vinagre así eliminamos la posibilidad de encontrar algún bichito en la lechuga.
Después de unos minutos escurrir el agua, volver a lavar y escurrir o centrifugar la lechuga
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Lavar bien las frutas. Picar las frutas menudas (con su piel, y una naranja la pelo y otra no) y mezclar con el resto de los ingredientes.
Guardar en la nevera al menos dos horas antes de su utilización (mejor de un día para otro).
(Los arándanos pueden ser frescos o congelados, además de los de...
Primero en un bol preparamos una vinagreta. Exprimimos la lima y agregamos al bol, agregamos el vinagre, el aceite y mezclamos bien. Reservamos.
Retiramos una a una las hojas de las endibias y las lavamos bien, las secamos con un paño de cocina limpio.
A continuación vamos colocando las hojas en una fuente.
Extender las fetas de jamón crudo sobre un plato de presentación. Colocar en la punta un ramillete de rúcula y escamas de parmesano.
Enrollar y condimentar con jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y ralladura de limón.
Lavar la rúcula, pasar por el escurridor de lechuga, reservar.
Rallar el queso, reservar.
Poner en un bol primero la rúcula y luego el queso, se lleva así a la mesa y se aliña a gusto.
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Si te gustan las ensaladas con atún esta combinación te sorprenderá y se volverá una de tus favoritas sin duda. Sigue el paso a paso de esta receta fácil que te traemos en RecetasGratis.net y descubre cómo un poco de berenjenas asadas le dan vida y sabor a tus ensaladas de siempre.
¿Listo para preparar...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Te sorprenderá saber lo bueno que puedes conseguir mezclando solo lechuga y tomate secos. La ensalada verde con tomate seco es una opción ideal si no tienes tiempo que perder en la cocina.
Dificultad baja
Dificultad baja
cocinamos la habichuela ya picada el pollo y la papa despues desmenusamos el pollo y la papa y juntamos todo y agregamos sal y mayonesa al gusto
Dificultad baja
2
30m
Postre
Si quieres perder unos kilitos esta ensalada de frutas es ideal para conseguirlo, a continuación te explicamos como hacerla, paso a paso y con fotos.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Prepara una saludable y deliciosa ensalada de endivias con bacalao en cualquier ocasión con esta receta fácil que hoy te enseñamos en RecetasGratis para que de vez en cuando comas esta verdura que está un poco olvidado debido a su sabor tan particular. Pero no te preocupes porque gracias a los ingredientes...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La ensalada de pollo light es un plato que podrás servir como entrante o incluso como plato principal. Se trata de una preparación fresca perfecta para incluir en tu menú de dieta.
Anímate a comer más sano con RecetasGratis.net y sigue las instrucciones para disfrutar de esta rica ensalada de pollo.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Ponemos a cocer los macarrones y los huevos por separado, mientras cortamos el tomate a dados y la lechuga en Juliana, escurrimos el aceite del atún y el agua a las olivas. Una vez cocidos los macarrones, los escurrimos los y lavamos con agua fría. Le ponemos el aceite para que la pasta no se pegue...
Dificultad baja
2
10m
La ensalada de pasta siempre un as bajo la manga a la hora de preparar algo fácil y rápido con ingredientes que siempre tenemos en la despensa. En esta oportunidad, en RecetasGratis te enseñamos a cocinar una de estas ensaladas llena de color y de sabor.
Lo mejor para este tipo de plastas son las pastas...