Recetas de Fondue
El fondue es muy popular por su fácil preparación y es ideal para servir en los almuerzos o cenas porque la preparación es mínima y es una comida que invita a una velada acogedora ya que se prepara en la mesa con los invitados. En principio hay tres tipos de fondue: el fondue tradicional que consta de una cacerola con aceite hirviendoen la cual se fríe la carne o el marisco, el fondue de queso basado en el mismo principio pero en vez de aceite tiene queso fundido y el fondue de pescado que tiene como base caldo de pescado.
7 recetas
![Receta de Fondue de queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/6/fondue_de_queso_71621_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Si quieres aprender cómo hacer fondue de queso casera de manera fácil como se hace tradicionalmente en Suiza y Francia echa un vistazo a esta receta paso a paso con fotos que te enseñamos en RecetasGratis.
Se trata de una deliciosa receta de fondue de queso fácil que lleva una combinación de dos quesos...
![Receta de Fondue en pan de payés con Thermomix](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/7/9/fondue_en_pan_de_payes_con_thermomix_30979_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
15m
La fondue en pan de payés es una maravilla culinaria, y si además, puedes hacerlo con ayuda de una receta fácil que te permita utilizar tu Thermomix para hacer el relleno, ya no hay excusas para no disfrutar de este delicioso plato de origen francés. Pon atención a esta receta de RecetasGratis.net y aprende...
![Receta de Fondue de lomo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/2/fondue_de_lomo_28264_300_150.jpg)
Cortamos la carne en trozos de 2 a 3 centímetros.
Mezclamos la carne bien con sal, pimienta, aceite de oliva y el ajo bien machacado y los dejamos macerar 5 a 8 horas en el frigorífico.
Retiramos del frigorífico 1 hora antes de consumirlo.
Secamos bien con un trapo de cocina para evitar salpicaduras...
![Receta de Fondue de carne](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/4/3/fondue_de_carne_11343_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
La carne debe estar cortada en cubos, perfectamente limpia sin grasa y sin pellejos (la carne ideal es el lomito) Se pone el aceite en el recipiente (Olla fonduesera), se enciende para que vaya calentando, (tambièn se puede calentar directamente sobre la cocina), se le agrega la hojita de laurel y una vez bien...
![Receta de Fondue de queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/2/fondue_de_queso_27227_300_150.jpg)
Cortar el queso en trocitos y rociarlo con el vino.
Dejar macerar durante 4 horas.
Cocinar a baño María, a fuego suave, revolviendo continuamente hasta que el queso se funda.
Agregar el cognac.
Servir con tostadas.
![Receta de Fondue de carne con salsas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/3/4/fondue_de_carne_con_salsas_38431_300_150.jpg)
Cortar la carne en trozos de 2 a 3 cm. Mezclarlos bien con sal, pimienta, aceite de oliva y el ajo bien machacado y macerarlos 5 horas en el frigorífico.
Llenar la marmita metálica hasta la mitad con el aceite vegetal precalentado y encender la fuente de calor. Los trozos de carne se insertan en pinchos...
![Receta de Queso flameado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/3/queso_flameado_56372_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
15m
Entrante
El queso flameado es un plato típico de la gastronomía del norte de México, se realiza con queso derretido y chorizo. Es muy parecido al fondue de queso y se sirve habitualmente como aperitivo o entrada en comidas al aire libre y en restaurantes especializados en carne asada.
Asimismo, en RecetasGratis...