La sangría es una bebida típica de España que se hace a base vino tinto y frutas. Existen variaciones con cava (champagne catalán), pero la sangría española se caracteriza por su refrescante y dulce sabor. Aprende a preparar este delicioso cóctel del continente europeo y disfrútala en una tarde calurosa con amigos.
4 comensales15mDificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Nada picante, Recetas españolas
Para empezar a preparar la sangría española se lava y corta toda la fruta en piezas pequeñas, elimina semillas y cáscara cuando sea necesario.
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Utiliza una jarra de boca ancha de más de un litro de capacidad o un bol grande. Agrega el azúcar y la naranja y machaca con un la ayuda de un mortero.
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Seguidamente agrega el vino y revuelve bien con una cuchara de madera, trata de disolver todo el azúcar. Luego agrega el zumo de naranja, el zumo de limón, el brandy y el resto de la fruta cortada. El brandy es opciones y puedes sustituirlo por Licor 43 o Cointreau.
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Corrige el dulce y el sabor de la sangría casera española, agregando más azúcar o más zumo de naranja. Deja enfriar y sirve con mucho hielo. Sirve la sangría junto con los trozos de fruta y si quieres decora con rodajas de limón y naranja cada vaso.
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Hola Sofia! Tal y como pone en la receta esta sangría da para 4 raciones/personas, así que tan solo tienes que multiplicar los ingredientes por 15 y te saldrán las cantidades para 60 personas. Un saludo!
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Amanda Gacharna
Me encantó la receta y la explicación paso a paso.
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Iván Darío Acero Navarro
Excelente aporte para los amantes de la buena cocina q Dios los bendiga
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Maria Estela Romero
Deliciosa receta.me gustaria aprender mas recetas. Gracias.
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teresa alvarez
hola me gustaría que fueran más clarase sus definiciones
Hola Teresa, ¿a qué te refieres con definiciones' si tienes alguna duda por favor pregúntanos directamente lo que necesitas saber y con gusto trataremos de aclararte la receta. ¡Un saludo!
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paco
la sangria verdadera es una mezcla.
Vino,frutas y licores,si no lleva licores eso se llama tinto de verano al que se le han anadido frutas,esta con licor 43 o coiantreau es una manera de mezclar muy buena porque son licores dulces y ligeramente con sabor a naranja,y si en vez de brandy poneis un vaso de martini rojo y un poco de canela sera el remate final
simoni santiago
muy fácil y exquisita!!!!
rocio
pero vamos a ver, es como si buscamos la receta definitiva de las lentejas. cada uno en su casa la tomará como más le guste.
Lourdes Albán
Muchas gracias por compartir tan exquisitas recetas, felicitaciones.
julio santos
aunque se que la sangría solo lleva vino. probé .con la nueva mezcla y me encanto igual a mis invitados.NO DEBE LLAMARSE SANGRÍA PERO ESTA MUY BUENA.DESEO RECIBIR RECETAS RELACIONADAS
sabia
PERDONAR PERO ESTA NO ES LA RECETA DE LA SANGRÍA Y MUCHO MENOS ESPAÑOLA, YA QUE LA SANGRÍA SOLO LLEVA UN TIPO DE BEBIDA ALCOHÓLICA QUE ES EL VINO, Y NO SE LE AÑADE NI GINEBRA, NI 43 NI NINGUNA OTRA, EN EL MOMENTO EN QUE LE AÑADÁIS CUALQUIER OTRO TIPO DE BEBIDA ALCOHÓLICA ESTO PASARA A LLAMARSE ZURRA
M argarita de becerra
riquisima la sangria porque tiene vino tinto y frutas sabrosura
edgar contreras
deseo me envien todas las recetas anunciadas en esta pagina
Angelica Sofia Quesada Alvarez
super rico, mi esposo y yo ya la hicimos y es deli la receta
cinthya
esta rik pero no osea platano nee for nada mm y como lee hago mas roja
monica
esta muy buena pero yo quiero que la sangría me quede bien roja que debo hacer
yarleni
es una receta bien sencilla y al grano.
sarai
que buena receta me sacaste de un apuro navideño ya la había probado pero no sabia como se hacia!gracias buen dato
david
me parece que esta buena, pero debe mejorar su vocabulario eso de debes coger se oye horrible
