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Piña colada

Por Gonzalo Torres, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 18 noviembre 2020
Piña colada

La receta de piña colada es uno de los cócteles con frutas más populares en todo el mundo y, por ello, no puede faltar en tu menú cuando tienes invitados o se acerca alguna celebración. Aunque hay muchas historias sobre su origen, la piña colada proviene de Puerto Rico y es una de las bebidas más disfrutadas en las playas del Caribe.

Además, la piña colada con ron es muy popular en todos los bares, así que es un éxito asegurado entre tus amigos si preparas una jarra para recibirlos. Por eso, en RecetasGratis te traemos la receta original de piña colada con alcohol, perfecta para que aprendas paso a paso cómo preparar piña colada fácil en casa.

2 comensales 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano
Ingredientes para hacer Piña colada:
También te puede interesar: Piña colada con alcohol
Cómo hacer Piña colada:
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Para aprender cómo hacer piña colada con alcohol, lo primero que debes hacer es cortar la piña. Elimina el corazón de la fruta, que es el círculo central más oscuro, y trocea el resto de la rodaja.

Piña colada - Paso 1
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Recuerda que para la mayoría de cócteles se usa como medida 1 chupito, que equivale a unos 30 mililitros. Teniendo esto en cuenta, lleva a la licuadora todos los ingredientes de la piña colada y bate a máxima potencia.

Truco: puedes hacer la piña colada con Calahua o cualquier otra marca de crema de coco. Si no encuentras crema de coco, también puedes usar leche de coco.

Piña colada - Paso 2
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Prueba el resultado y corrige el dulzor del cóctel con la leche condensada o el nivel de alcohol y echa más ron si es necesario.

Si prefieres, también puedes preparar piña colada con vodka. Usa la misma medida si te decantas por esta opción.

Truco: si quieres que la piña colada tenga más sabor a coco puedes sustituir el ron blanco por Malibú o cualquier otro ron de coco.

Piña colada - Paso 3
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Sirve el cóctel de piña colada en una copa y decóralo con fruta natural, con las hojas de la piña o con una cereza confitada o guinda si tienes a mano. También queda muy bien añadir un poco de grosella o granadina en las paredes del vaso y luego servir la bebida.

Ya puedes dejar de preguntarte cómo preparar piña colada original y sentarte con tus amigos a disfrutar de este delicioso cóctel. Y si quieres algo sin alcohol, te recomendamos probar el mojito sin alcohol, el bloody Mary o la misma piña colada sin alcohol.

Piña colada - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Piña colada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cócteles.

Piña colada - Sugerencias y trucos

Para hacer un buen cóctel, se trate de piñas coladas o de otros de sabores distintos como un bloody Mary, el secreto siempre será usar ingredientes frescos. En este caso, trabajar con fruta natural marca la diferencia. Otros consejos que te recomendamos tener en cuenta son:

  • En cuanto a la medida y selección de alcoholes: tradicionalmente, la piña colada se hace con ron blanco, pero existen variedades con sabor a coco que funcionan perfectamente para este cóctel, como es el caso del famoso Malibú. Si quieres más detalles, puedes ver nuestra receta de piña colada con Malibú.
  • También existen otros licores que pueden complementar tu cóctel de frutas como la conocida "batida de coco", que es un licor más suave con sabor a coco que puedes combinar para darle más sabor y rebajar la cantidad de alcohol de tu bebida.
  • Para cualquier cóctel, la medida de alcohol debe ser de unos dos chupitos aproximadamente, recuerda que esto siempre puede variar en función de los gustos de cada quien; para mantener un equilibrio correcto de sabor la cantidad de alcohol no debe superar los 60 mililitros.
  • Finalmente, el truco para obtener un cóctel cremoso es la leche condensada. Sin embargo, debes tener cuidado con este ingrediente, porque si te pasas puedes dejar tu cóctel demasiado dulce. Si quieres puedes hacer la receta de leche condensada tú mismo en vez de comprarla.

Cómo hacer piña colada para 100 personas

La piña colada puertorriqueña es uno de los cócteles más exitosos de las fiestas. Si estás planificando un gran agasajo y necesitas preparar piña colada en grandes cantidades, solo tienes que hacer una regla de 3 y aumentar proporcionalmente los ingredientes.

Por ejemplo, si quieres saber cómo preparar piña colada para 100 personas, necesitarás:

  • 30 litros de crema de coco
  • 60 litros de ron blanco
  • 50 ruedas de piña
  • 90 litros de zumo de piña
  • 100 chorros de leche condensada

De la misma forma podrás calcular los ingredientes de piña colada que necesites para la cantidad de invitados que vayas a recibir.

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31 comentarios
Su valoración:
Marily Jordan
Con esta receta que cantidad de piña colada obtenemos ó para cuantas personas?
Victor Hugo Pons
como puedo hacer Piña colada con anana en lata (rodajas), ron blanco y leche de coco
pedro francisco
quisiera sabe r como hacer una piña colada para varias personas
Su valoración:
Fiorella
hola! me parece muy buena la receta, pero creen que se pueda sustituir el ron por el malibú? Sin agregarle ambos? gracias :)
Vanessa Romero
Hola Fiorella, sin problemas, si utilizas solo Malibu el sabor a coco será más intenso, pero entonces debes tener cuidado con las cantidades de leche condensada y zumo porque te puede quedar muy dulce. ¡Saludos!
Su valoración:
hola
piñas coladas
Su valoración:
jesica garcia
Hola!!!
necesito la receta de una pi\a colada con medidas para 100 personas.
Si me pueden colaborar muchas gracias
Su valoración:
Senit Gólac Tauma
Excelente las recetas
Su valoración:
ElTio
Honestamente no me gustó =(.
Pero en la crema de coco venía otra receta más genérica que francamente estaba muy rica.
Se las comparto.
1 vaso de jugo de piña (jumex es el mejor para esto).
1/2 vaso de crema de coco.
60 ml. de Ron Blanco.
1/2 vaso de hielo.
Rinde 2 vasos.
Nota. Un poco de leche condensada le da mas espesor y sabe aún mejor =), le pusé 60ml más.
Espero le sirva a alguien.
Carlos
Yo usaría ron dorado añejo en vez de ron blanco, le da mejor sabor.
Su valoración:
Santa cepeda
Muy ricaaaaa
Su valoración:
aida corona
Me gusto y la hare ya

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