Recetas bogotanas
Merengón, buñuelos, changua, papa chorreada y la lista sigue. Las recetas típicas de Bogotá son tan variopintas como deliciosas, échale un vistazo a nuestro listado de recetas bogotanas y descrubre las delicias de esta región de Colombia.
7 recetas
Dificultad media
Aves y caza
4
45m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar un pollo con hogao al estilo colombiano. No obstante, prepararemos un hogao un tanto distinto, a base de leche de coco para dar un toque de sabor auténtico y único a la preparación. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer esta receta de pollo.
Dificultad media
Verduras
4
1h 30m
Plato principal
¿Quieres realizar una receta diferente? Hoy en RecetasGratis.net realizaremos un delicioso aperitivo, original y exquisito. Se trata de una hamburguesa de plátano, una preparación que seguro te sorprenderá. Haremos la hamburguesa tradicional pero con tapas de plátano. Sigue el paso a paso de esta receta...
Dificultad media
Pan y bollería
8
1h 30m
Postre
En esta receta traemos otra deliciosa receta colombiana, se trata de la torta de plátano maduro con dulce de membrillo o bocadillo y queso. Si quieres sorprender a tus hijos o comensales con algo típico y original, no te quedes atrás y realiza este delicioso dulce colombiano. Solo sigue el paso a paso...
Dificultad media
Sopas y cremas
Dificultad media
5
1h 30m
Plato principal
El cucucho con espinazo es un plato típico Colombiano de la región de Cundinámarca y Boyacá. Hecha a base de grano pelado, troceado y semimolido, esta sopa es muy popular en los hogares colombianos, sobre todo por su bajo costo. Vamos a ver el paso a paso de la receta, seguro que te gustará.
Dificultad baja
Cócteles y bebidas
5
30m
El canezalo es una bebida alcohólica que se toma mucho en regiones frías de Colombia, especialmente en las montañosas donde el clima es más frío que en el resto de las regiones. Está elaborada con aguardiente, panela, azúcar y canela. Dependiendo de la región donde se elabore se puede variar la receta,...
Dificultad alta
Sopas y cremas
8
2h 30m
Plato principal
El origen de este plato se da en la sabana de la ciudad que hoy es conocida como Bogotá y consiste en una sopa espesa elaborada a base de varios ingredientes típicos de esta región. Se compone de tubérculos picados en trozos, en este caso diferentes tipos de papa los cuales son la base de la receta y el...
Dificultad baja
Cócteles y bebidas
4
15m
Esta es un coctel típico bogotano, ideal para noches frías, servido en pocillos de barro.
Se hierven la canela y el limón en el agua.
Se retira la preparación del fuego y se añade el aguardiente y el azúcar al gusto.
Se sirve inmediatamente.