Receta de Torta de plátano colombiana
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Torta de plátano colombiana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_600.jpg)
En esta receta traemos otra deliciosa receta colombiana, se trata de la torta de plátano maduro con dulce de membrillo o bocadillo y queso. Si quieres sorprender a tus hijos o comensales con algo típico y original, no te quedes atrás y realiza este delicioso dulce colombiano. Solo sigue el paso a paso de esta receta fácil y a disfrutar.
Ingredientes para hacer Torta de plátano colombiana:
Cómo hacer Torta de plátano colombiana:
Nuestro primer paso para realizar esta la receta típica colombiana es prealistar los ingredientes.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_0_600.jpg)
A continuación, debes retirar la cáscara de los plátanos maduros.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_1_600.jpg)
Corta tajadas lo más finas que puedes como se observa en la fotografía.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_2_600.jpg)
Para empezar a hacer la masa del bizcocho, en un tazón añade la leche, los huevos, la canela y azúcar.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_3_600.jpg)
Mezcla muy bien todos los ingredientes con la crema de leche o nata, adiciona la esencia de vainilla. Bate bien todo los ingredientes y reserva.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_4_600.jpg)
Aparte, lleva una sartén a fuego medio con suficiente aceite para freír las tajadas de plátano maduro.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_5_600.jpg)
Una vez doradas las tajadas retira en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_6_600.jpg)
En una refractaria o molde resistente al calor, engrasa con un poquito de mantequilla, y adiciona las tajadas de plátano.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_7_600.jpg)
Agrega el queso mozzarella y el dulce de membrillo o bocadillo en cuadros pequeños.
Truco: Si deseas puedes adicionar más dulce de membrillo o bocadillo recuerda que puedes modificar estas recetas a tu antojo.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_8_600.jpg)
Baña con la mezcla del paso cinco, es decir con los huevos y el resto de ingredientes.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_9_600.jpg)
Cubre con más queso mozzarella encima y lleva la torta de plátano a un horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos o hasta que el queso gratine.
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 11](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_10_600.jpg)
Retira del horno nuestra receta de torta de plátano colombiana y disfruta de este postre calentito. Este postre tradicional es realmente exquisito, te aseguro que sorprenderás a tus familiares con esta sencilla receta. Si deseas más recetas con plátano y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos! ¡Disfruta!
![Receta de Torta de plátano colombiana - Paso 12](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/torta_de_platano_colombiana_57282_paso_11_600.jpg)
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