Recetas de Buenos Aires
Influenciada principalmente por la gastronomía mediterránea, la cocina argentina ofrece todo un repertorio de platos contundentes y exquisitos para el paladar. Las recetas de Buenos Aires recogen gran parte de esa comida tradicional, tan popular y apreciada tanto por los propios argentinos como por el resto del mundo. Destacan las milanesas a la napolitana, el puchero argentino, las empanadas de humita o carne, el arrollado de carne, el típico matambre relleno, el locro, la carbonada criolla, los clásicos alfajores argentinos y el dulce de leche.
4 recetas

Dificultad baja
Postres
12
2h 30m
Merienda
La torta Balcarce es un famoso postre que se originó hace más de 50 años en la ciudad homónima de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Se trata de una torta que alterna capas de bizcochuelo, crema chantilly, marrón glasé, nueces, dulce de leche y merengue, un postre ideal para los más golosos.
Junto...

Dificultad baja
Pasta
8
45m
Plato principal
En argentina los domingos son conocidos como los días de pasta por excelencia. Al menos así es en mi familia, ya que mi abuela era italiana. La pasta, acompañada por una buena salsa casera cuando los tiempos lo ameritan, reúne a la familia.
Por todo esto, esta vez te enseñaré en RecetasGratis cómo hacer...

Especial Navidad
Postres
Dificultad baja
Especial Navidad
8
2h 30m
Postre
Si te gusta el budín de pan tradicional espera a probar esta versión con chocolate..., ¡se convertirá en tu favorita! Con ella conseguirás utilizar dos ingredientes que nunca faltan en casa, en especial si en ella viven niños: pan y chocolate.
Aunque el budín acostumbra a servirse durante las fiestas de Navidad,...

Dificultad baja
Carne
4
30m
Plato principal
La milanesa a la napolitana, aunque tiene nombre italiano, es un plato originario de la ciudad de Buenos Aires, Argentina, y consiste en carne, generalmente de vacuno, cubierta de salsa milanesa de tomate, jamón y queso. La carne se prepara de una manera muy sencilla, primero se reboza para que quede crujiente...