Recetas de Corvina con salsa
(12)
Dificultad media
6
30m
Plato principal
Como primer paso, freír los filetes previamente aderezados y pasados por harina. La salsa se preparar friendo primero el ajo, las dos cucharadas de pimiento con media cebolla picada, sal y pimienta. Cuando este aderezo esté cocido y parejo le añades el cucharón de caldo y una copa de vino blanco.
Si no...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Pediremos al pescadero que eviscere, desescame y desespine las corvinas, sin quitarles la piel.
Guardaremos la cabeza, la espina central y la cola de los animales.
Si la pieza es grandecita, le diremos que separe también la ijada del animal (la cual cocinaremos al día siguiente al horno como en el...
Rehogamos el ajo y la cebolla picada.
Los filetes se enharinan y se frien junto el ajo y la cebolla,se le echa el vino,la pastilla y el aguay se remueve todo un poco.
Dejar cocer unos minutos y añadir los guisantes.
Cocer un poco mas.
Una vez echo servir con el perejil picado.
Dificultad baja
1
45m
Plato principal
Si estás buscando recetas ligeras y saludables estás en el lugar adecuado, pues en esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar corvina al vapor. Toma nota de los ingredientes y pon a prueba los pasos, ¡te quedará un plato realmente delicioso!
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Para los pescados conocemos muchas formas de preparación, algunas lentas, otras rápidas y otras cargadas de sabores. En esta ocasión te traemos esta receta de corvina al horno con verduras, una forma de preparar el pescado muy saludable y en una sola cocción, acompañado de verduras para así crear una receta...
Limpiar la corvina y cortarla en 6 trozos.Aliñarlas con un tercio del limón, sal y pimienta.Untar los trozos con mantequilla derretida y la mitad de las yemas a medio batir.Ponerlas en una asadera y cubrirlas con un papel de aluminio enmantequillado.Para la salsa, poner los trozos de corvina asar con...
1 PreparaciónPoner los pedazos de corvina en una fuente y dejar durante una hora con sal y jugo de limon.
Pasado este tiempo, sacar la corvina del jugo, secar los pedazos con un lienzo, pasar por huevo batido y miga de pan y luego freir en aceite caliente hasta dorarlos.
2 Para la salsa Poner al fuego...
Dificultad media
2 Filetes de corvina, sazonar con un toque de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
En una de las caras de los filetes pasar una cucharadita de mostaza, unas tres gotitas de salsa tabasco, en pedazo de jamón (de la misma extensión de filete) un pedazo mediano de queso mozarella.
Juntar ambos filetes...
Abra la corvina para rellenar.
Aliñela con sal y pimienta a gusto.
Rellene la corvina con los 100 grs de mariscos surtidos.
En una sarten prepare la salsa blanca y agregue una tapa de whisky , un poco de nuez moscada y crema fresca hasta que licue un poco.
Troze los ostiones e incorporelos a la...
Dificultad media
2
45m
Plato principal
En esta receta aprenderemos a realizar un pescado al horno en salsa de eneldo, una receta de origen libanés, llena de sabor y aroma, ademas de ser un plato rico en vitaminas y minerales, ayuda a mantener la figura. Te recomiendo utilizar un filete de carne blanca como la tilapia o la corvina.
Continua...
Cortar los filetes en cuadro de 10 cm no muy gruesos ni muy delgados para que puedan freírse sin problema.
Sazonar con pimienta y sal a gusto.
En una sartén verter aceite hasta cubrir la superficie, calentar.
Agregar ajo finamente picado (2 dientes grandes) y el jengibre (la mitad de la cantidad en...
Dificultad media
6
45m
Plato principal
Los palitos de pescado son una receta muy fácil y rica, ideal para los más pequeños ya que es una forma diferente de presentar un alimento nutritivo y necesario en la dieta básica. Los palitos de pescado también funcionan como aperitivo para fiestas o reuniones, así que toma nota y sigue esta receta fácil en...
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