Recetas de Corvina
La corvina es un delicado pescado parecidísimo a la lubina en propiedades nutricionales, pero dicen que mucho más delicada en sabor. La corvina es un pescado blanco con poquísima grasa y le van técnicas sencillas, como el vapor o a la plancha y un buen aceite de oliva.
20 recetas
![Receta de Pastel de pescado sin huevo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/4/pastel_de_pescado_sin_huevo_68470_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
6
1h 30m
Plato principal
Para muchos, el mejor acompañante del pescado es la papa. Una combinación infalible que da la vuelta al mundo, visitando diferentes países y ofreciendo distintas recetas. Pero, ¿Cuál es la mejor forma de saborear este dueto? Definitivamente…, ¡en pastel!
Sí, el pastel de pescado agrada a todos, incluso...
![Receta de Pescado frito con patacones y salsa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/7/4/pescado_frito_con_patacones_y_salsa_68474_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
En Venezuela, las recetas a base de pescado se consumen todo el año, especialmente en zonas costeras. Sin embargo, durante la Semana Santa todo el país centra su dieta en productos marítimos. Una forma de degustar pescado, muy popular en la Semana Mayor e incluso el resto del año, es el pescado frito.
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![Receta de Pescado con mojo de cilantro](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/9/pescado_con_mojo_de_cilantro_66915_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
El pescado representa una de las fuentes proteínicas más saludables que existen. Este sabroso alimento contiene un bajo contenido calórico, altas fuentes de proteína de elevado índice biológico, vitaminas hidrosolubles y liposolubles, minerales y ácidos grasos (omega 3). ¡Toda una opción a la hora de...
![Receta de Pescado al horno en salsa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/5/pescado_al_horno_en_salsa_58539_300_150.jpg)
Dificultad media
2
45m
Plato principal
En esta receta aprenderemos a realizar un pescado al horno en salsa de eneldo, una receta de origen libanés, llena de sabor y aroma, ademas de ser un plato rico en vitaminas y minerales, ayuda a mantener la figura. Te recomiendo utilizar un filete de carne blanca como la tilapia o la corvina.
Continua...
![Receta de Palitos de pescado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/5/palitos_de_pescado_55586_300_150.jpg)
Dificultad media
6
45m
Plato principal
Los palitos de pescado son una receta muy fácil y rica, ideal para los más pequeños ya que es una forma diferente de presentar un alimento nutritivo y necesario en la dieta básica. Los palitos de pescado también funcionan como aperitivo para fiestas o reuniones, así que toma nota y sigue esta receta fácil en...
![Receta de Corvina al horno con verduras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/1/3/corvina_al_horno_con_verduras_55319_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Para los pescados conocemos muchas formas de preparación, algunas lentas, otras rápidas y otras cargadas de sabores. En esta ocasión te traemos esta receta de corvina al horno con verduras, una forma de preparar el pescado muy saludable y en una sola cocción, acompañado de verduras para así crear una receta...
![Receta de estofado de pescado con verduras](https://cdn.recetasgratis.net/img/web/recetasgratis/fake-imagen_2x.png)
Dificultad baja
Dificultad baja
1. con un poco de aceite, freir la cebolla, el ajo y agregar sal al gusto2. agregar el pimiento y el tomate3. agregar agua y la corvina4. esperar unos minutos 5. disfrutar de su receta
![Receta de Albondigas crocantes de pescado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/9/albondigas_crocantes_de_pescado_51941_300_150.jpg)
Prealistar los ingredientes.
Pelar las patatas y cocinarlas hasta que estén blandas.
Cocinar los filetes de tilapia al horno con una de las cucharadas de orégano y un poco de mostaza.Retirar del horno y dejar enfríar.
Mezclar los filetes de tilapia y las patata cocinada.Con la ayuda de un tenedor...
![Receta de Filete de corvina al tomillo.](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/6/8/filete_de_corvina_al_tomillo_47868_300_150.jpg)
Dificultad baja
- Prealistar todos los ingredientes.
- En una lata de horno, poner el filete.- Adicionarle el aceite de oliva, el tomillo, el zumo de limón,el ajo, la sal y la pimienta.
- Precalentar el horno a 180 grados centigrados.- Introducir la lata al horno y cocinar los filetes, aproximadamente 10 minutos maximo...
![Receta de corvina al cartucho](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/0/corvina_al_cartucho_42064_300_150.jpg)
Dificultad media
Colocar sobre la mitad del papel pergamino un filete de pescado.
Colocarle los ingredientes paracada filete o sea,una rabanada de cebolla,tres tiritas de aji dulce o pimenton,una ramita de mejorana,una rebanada de lkimon,una ramita de perejil,una onza de vino blanco,un langostino limpio y sin la cubierta,sal...
![Receta de Fiambre de pescado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/7/3/fiambre_de_pescado_38373_300_150.jpg)
Limpiar el pescado quitando algunas espinas, pero consérvelo con el espinazo.
Sazonarlo con la sal, la pimienta, el zumo de limón, el orégano, el comino y úntarlo con un poco de aceite.
Partir la cebolla en tajo de pluma grande.
Poner el pescado en una cacerola de base amplia.
Agregar la cebolla,...
![Receta de Corvina rellena con mariscos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/3/0/corvina_rellena_con_mariscos_38035_300_150.jpg)
Lavar y limpiar el pescado.
Abrirlo por el medio sin que se separe las presas y sacarle la espina.
Sazonar bien con la sal, la pimienta y el zumo de un limón.
Sazonar los mariscos y saltearlos con una cucharada de mantequilla.
Una vez salteados, rellenar el pescado con los mariscos.
En la...
![Receta de Corvina al canapé](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/0/corvina_al_canape_38033_300_150.jpg)
Limpiar la corvina y cortarla en 6 trozos.Aliñarlas con un tercio del limón, sal y pimienta.Untar los trozos con mantequilla derretida y la mitad de las yemas a medio batir.Ponerlas en una asadera y cubrirlas con un papel de aluminio enmantequillado.Para la salsa, poner los trozos de corvina asar con...
![Receta de Corvina en escabeche a la chilena](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/0/corvina_en_escabeche_a_la_chilena_38034_300_150.jpg)
Cortar la corvina en rajas delgadas.
Pasarlas por harina y freir en una cuarta parte del aceite, y bien caliente.
Ponerlo en una fuente honda y reservarlo.
Poner a hervir en una olla alta el resto del aceite y el vinagre, el ají, el comino, el orégano, la sal y las cebollas partidas en cuatro.
![Receta de Corvina a la mantequilla negra](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/3/0/corvina_a_la_mantequilla_negra_38032_300_150.jpg)
Se preparan los filetes de corvina, sin espinas ni piel, sazonando con sal y pimienta por ambos lados.Se puede usar Albacora, Lenguado, Mahimahi, Cojinova , Reineta y Robalo.
Se calienta el aceite en una sartén de material antiadherente o plancha de hierro fundido.Se pasan los filetes por harina por ambas...
![Receta de Escalopas de corvina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/9/6/escalopas_de_corvina_32693_300_150.jpg)
Dificultad media
2 Filetes de corvina, sazonar con un toque de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
En una de las caras de los filetes pasar una cucharadita de mostaza, unas tres gotitas de salsa tabasco, en pedazo de jamón (de la misma extensión de filete) un pedazo mediano de queso mozarella.
Juntar ambos filetes...
![Receta de Encocao de Pescado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/0/encocao_de_pescado_32026_300_150.jpg)
Dificultad baja
Marinar los trozos de pescado en limon, sal y pimienta, aparte tener picada la cebolla, el morron, el perejil.
Sudar estos ingredientes con un poco de aceite.
Pasar el pescado por harina, freir en aceite bien caliente hasta que dore.
Una vez hecho esto colocar la preparacion anterior y agregar el...
![Receta de Corvina al vapor](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/1/1/corvina_al_vapor_22115_300_150.jpg)
Dificultad baja
1
45m
Plato principal
Si estás buscando recetas ligeras y saludables estás en el lugar adecuado, pues en esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar corvina al vapor. Toma nota de los ingredientes y pon a prueba los pasos, ¡te quedará un plato realmente delicioso!
![Receta de Corvina a la vasca](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/7/corvina_a_la_vasca_6771_300_150.jpg)
Condimentar el pescado y ubicarlo sobre una placa aceitada.
Mezclar el ajo, el perejil, el vinagre y aceite.
Rociar el pescado y disponer alrededor rodajas de cebolla y pimiento.
Acomodar las papas cortadas en cuartos.
Hacer cortes paralelos sobre el lomo del pescado, distribuir rodajas de limón...
![Receta de Chupín de pescado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/1/chupin_de_pescado_22150_300_150.jpg)
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
El chupín es un plato tradicional de la cocina uruguaya aunque también es muy popular en Argentina y Paraguay. En España, existen versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, especialmente en la región de Galicia, como es el caso de la caldeirada, una de las muchas variantes de las...