Corvina

Receta de Escalopas de corvina

Por Pedro Astudillo Webster . 30 noviembre 2014
Receta de Escalopas de corvina
Dificultad media

Ingredientes para hacer Escalopas de corvina:

También te puede interesar: corvina al cartucho

Cómo hacer Escalopas de corvina:

1

2 Filetes de corvina, sazonar con un toque de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

2

En una de las caras de los filetes pasar una cucharadita de mostaza, unas tres gotitas de salsa tabasco, en pedazo de jamón (de la misma extensión de filete) un pedazo mediano de queso mozarella.

3

Juntar ambos filetes y se los puede sujetar con palillos de madera, envolverlos con papel aluminio y unos gotas de aceite de oliva para lubricar.

4

Poner en la brasa durante 8 minutos.

5

También se los puede cocinar en aceite con un poco de miga de pan.

Si te ha gustado la receta de Escalopas de corvina, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Corvina.

Sube la foto de tu Receta de Escalopas de corvina

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Escalopas de corvina