Compartir

Receta de Pescado al horno en salsa

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 29 mayo 2017
Receta de Pescado al horno en salsa

En esta receta aprenderemos a realizar un pescado al horno en salsa de eneldo, una receta de origen libanés, llena de sabor y aroma, ademas de ser un plato rico en vitaminas y minerales, ayuda a mantener la figura. Te recomiendo utilizar un filete de carne blanca como la tilapia o la corvina.

Continua aquí en RecetasGratis.ney y descubre paso a paso cómo hacer pescado al horno, una receta que completaremos con una estupenda salsa verde y que dará como resultado un plato light, perfecto para la cena o para incluir en tu menú de dieta para perder peso.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Albondigas crocantes de pescado
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar el pescado en salsa de eneldo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 1
2

En un procesador agregar el eneldo, el diente de ajo, un chorro de agua y un poco de aceite de oliva, licuar durante unos minutos.

Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 2
3

Es momento de agregar la cebolla cortada en cubos y las nueces, procesar hasta obtener una consistencia homogénea.

Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 3
4

Después agregar el zumo de limón y un poco mas de aceite de oliva, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 4
5

Salpimentar el filete de pescado y cubrir con una capa de la salsa de eneldo, disponerlo en una refractaria y llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.

Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 5
6

Finalmente servir el filete de pescado con salsa y disfrutar. Este plato de pescado al horno en salsa lo puedes servir acompañado con unos cascos de patatas y para completar la dieta, terminar con un postre ligero de yogur y gelatina.

Si te ha gustado esta cena ligera, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pescado al horno en salsa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Corvina.

Sube la foto de tu Receta de Pescado al horno en salsa

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pescado al horno en salsa

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Su valoración:
Laura Benitez
Hola, gente... me parece una idea light y apetitosa. Están seguros de que lo que usaron y se ve en la foto es cilantro? parece ENELDO. El cilantro tiene la apariencia del perejil, aunque su sabor es diferente.
La verdad, también le quedaría bien un pesto con albahaca... Gracias!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Laura, tienes razón, había un error en los ingredientes de la receta pero ya está corregido. Gracias por avisarnos, ¡un saludo!
Yvette Solis
Muy facil de preparar rapida saludable y muy rica, se la recomiendo.

Receta de Pescado al horno en salsa
1 de 7
Receta de Pescado al horno en salsa

Volver arriba