Receta de Pescado al horno en salsa
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En esta receta aprenderemos a realizar un pescado al horno en salsa de eneldo, una receta de origen libanés, llena de sabor y aroma, ademas de ser un plato rico en vitaminas y minerales, ayuda a mantener la figura. Te recomiendo utilizar un filete de carne blanca como la tilapia o la corvina.
Continua aquí en RecetasGratis.ney y descubre paso a paso cómo hacer pescado al horno, una receta que completaremos con una estupenda salsa verde y que dará como resultado un plato light, perfecto para la cena o para incluir en tu menú de dieta para perder peso.
Ingredientes para hacer Pescado al horno en salsa:
Cómo hacer Pescado al horno en salsa:
Antes de realizar el pescado en salsa de eneldo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/5/pescado_al_horno_en_salsa_58539_paso_0_600.jpg)
En un procesador agregar el eneldo, el diente de ajo, un chorro de agua y un poco de aceite de oliva, licuar durante unos minutos.
![Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/5/pescado_al_horno_en_salsa_58539_paso_1_600.jpg)
Es momento de agregar la cebolla cortada en cubos y las nueces, procesar hasta obtener una consistencia homogénea.
![Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/5/pescado_al_horno_en_salsa_58539_paso_2_600.jpg)
Después agregar el zumo de limón y un poco mas de aceite de oliva, rectificar sabor con sal y pimienta.
![Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/5/pescado_al_horno_en_salsa_58539_paso_3_600.jpg)
Salpimentar el filete de pescado y cubrir con una capa de la salsa de eneldo, disponerlo en una refractaria y llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.
![Receta de Pescado al horno en salsa - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/5/pescado_al_horno_en_salsa_58539_paso_4_600.jpg)
Finalmente servir el filete de pescado con salsa y disfrutar. Este plato de pescado al horno en salsa lo puedes servir acompañado con unos cascos de patatas y para completar la dieta, terminar con un postre ligero de yogur y gelatina.
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