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Receta de Ensalada de patata y bacalao

 
Por Beeplayer . Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Ensalada de patata y bacalao

Una ensalada sabrosa, fresca y nutritiva, perfecta para la época estival porque además de saciarnos nos ayudará a mantener la línea. La ensalada de bacalao normalmente se prepara con bacalao en salazón, un producto fácil de encontrar en todo el sur de Europa, pero como en este caso, también la puedes preparar con bacalao fresco.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Empezamos preparando todos los ingredientes para que no nos falte nada.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 1
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Ponemos a cocer las patatas, he puesto 5 porque eran pequeñas pero dos o tres estará bien. Cuando estén listas se dejan enfriar.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 2
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Mientras en un bol vamos echando los ingredientes empezando por la lata de atún.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 3
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Después ponemos las aceitunas.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 4
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Picamos la cebolla y lo agregamos al bol.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 5
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Partimos el tomate en trozos también.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 6
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En una sartén se pone el ajo a dorar con un poco de aceite y se echa el bacalao cortado en trozos a rehogar.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 7
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Se dé ja enfriar también y se agrega al bol, también se picará el huevo cocido.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 8
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Por último cortaremos las patatas en trozos y lo agregamos al resto. Aliña la ensalada de patata y bacalao con un poco de aceite de oliva o al gusto. Solo espero que os guste tanto como a mi. Y si te gusta el bacalao salado también puedes probar la ensalada de bacalao y naranja.

Receta de Ensalada de patata y bacalao - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Ensalada de patata y bacalao, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con pescado.

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