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Mojito de coco

Por Laura Durán, Chef profesional. 31 marzo 2016
Mojito de coco

El mojito cubano es un cóctel con ron muy popular en todo el mundo, y sobre todo en los días de verano y calor.

Como lo dice su nombre. esta bebida es originaria de Cuba y se hizo muy popular en un bar muy concurrido de la Habana llamado La Bodeguita, ubicado en plena zona colonial, muy frecuentado por los turistas y por si no lo sabías, el que hizo popular el mojito fue el escritor Ernest Hemingway.

En RecetasGratis.net tenemos muchas recetas de cócteles y bebidas y la que te enseñamos a preparar en esta ocasión es una variación de este famoso mojito. Se trata del mojito de coco, hecho con leche de coco y coco rallado, te encantará.

4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta tradicional de Cuba
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para realizar la receta de mojito de coco es prealistar los ingredientes.

Mojito de coco - Paso 1
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Con la ayuda de un mortero de madera podemos realizar de manera casera nuestro mojito de coco. Así que trata de incluir este utensilio en la mesa de trabajo.

Mojito de coco - Paso 2
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En el mortero, adiciona las hojas de menta junto con el azúcar y el zumo de limón. Macera estos ingredientes hasta que se mezclen y el resultado sea una pasta. Procura tratar con cuidado las hojas de menta, ya que si se machacan mucho pueden dar un sabor amargo al trago.

Mojito de coco - Paso 3
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En cada uno de los vasos donde vamos a servir nuestro cáctel adiciona el ron blanco y la soda. Si deseas, añade unos cascos de limón al gusto como se observa en la fotografía.

Seguidamente, incorpora la leche de coco y el resto de ingredientes que tenemos en el mortero.

Mojito de coco - Paso 4
5

Sirve nuestro mojito de coco añadiendo unas hojas de menta para decorar y coco rallado encima, lo ideales que se consuma frío y con bastante hielo. Ya verás como la mezcla del coco y el ron va de maravilla y si quieres probar otras variaciones del famoso mojito puedes probar el mojito de maracuyá o el mojito sin alcochol.

¡Disfruta!

Mojito de coco - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Mojito de coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cócteles.

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1 comentario
luis
Estan muy bien estos mojito pero quisiera saber que tiempo duran para dañarse aun estando en el refrigerador
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Luis, duran aproximadamente entre 2 y 3 días en el refrigerador. ¡Saludos!

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