menu
Compartir

Receta de Leche condensada con leche líquida

Por Eva López, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 13 octubre 2020
Receta de Leche condensada con leche líquida

La leche condensada es un producto muy usado en la cocina, especialmente en la repostería. Podemos comprarla ya hecha o prepararla en casa con leche en polvo. No obstante, no siempre es posible encontrar este tipo de leche y, por ello, muchas son las personas que se preguntan si es posible hacer leche condensada casera con leche líquida. ¡La respuesta es sí!

Si no has podido salir a comprar eche en polvo y necesitas hacer leche condensada con leche normalo, simplemente, prefieres esta variedad de leche, a continuación en RecetasGratis te explicamos cómo hacer leche condensada con leche líquida paso a paso, de un manera fácil y en poco tiempo.

6 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes para hacer Leche condensada con leche líquida:
También te puede interesar: Leche condensada casera
Cómo hacer Leche condensada con leche líquida:
1

El primer paso para preparar esta receta de leche condensada con leche líquida es introducir en un cazo u olla el azúcar. Luego, vierte la leche y calienta a fuego alto. De forma opcional, puedes agregar esencia de vainilla y/o canela. Igualmente, puedes añadir un poco más de azúcar si quieres que quede más dulce.

Puedes usar cualquier tipo de leche ya sea semidesnatada, desnatada o entera, pero siempre es mejor que uses leche entera porque así la leche condensada casera estará más sabrosa.

Truco: un truco para que espese más rápido es mezclar la leche fría con 1 cucharada de maicena antes de calentarla (debe quedar bien disuelta).

Receta de Leche condensada con leche líquida - Paso 1
2

Cuando empiece a hervir, baja la temperatura para cocinar al leche condensada con leche líquida a fuego bajo. Mezcla de vez en cuando hasta que adquiera la consistencia deseada. Esto puede llevarte de 1 a 2 horas. Si añadiste la maicena, espesará antes de 1 hora.

Receta de Leche condensada con leche líquida - Paso 2
3

Una vez que esté lista, introdúcela en un tarro de cristal previamente esterilizado y deja que se enfríe por completo. Consulta en este artículo Cómo esterilizar frascos.

Receta de Leche condensada con leche líquida - Paso 3
4

Resérvala en la nevera hasta el momento de usarla. Verás que esta leche condensada con leche de vaca queda igual de deliciosa que la tradicional elaborada con leche en polvo. Puedes usarla para comerla con galletas o en estas recetas que te recomendamos a continuación:

Si te ha gustado la receta de Leche condensada con leche líquida, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas pasteleras.

Leche condensada con leche líquida - Consejos y alternativas

Si a pesar de saber cómo hacer leche condensada con leche líquida y llevar a cabo la receta observas que no acaba de espesar como te gustaría, existen dos trucos muy efectivos:

  • Añadir maicena. Como hemos indicado en el primer paso, lo ideal es mezclar una cucharada de maicena con leche fría, pero puedes añadirla después.
  • Añadir bicarbonato de sodio. Si no tienes maicena, puedes agregar una cucharada de bicarbonato para que espese mejor.

Por otro lado, si te parece que las calorías de esta leche condesada son muy elevadas, puedes probar de hacer también esta receta de leche condensada sin azúcar. Y si no puedes tomar lácteos, también hay una opción para ti: leche condensada sin lactosa.

Sube la foto de tu Receta de Leche condensada con leche líquida

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
82 comentarios
Su valoración:
Giovanna
Cuanto rinde la receta con un litro de leche
Su valoración:
Solange
Yo quiero hacerlo, pero no tengo licuadora. Solo batidora
Su valoración:
carmen
como hacer si la leche condesada quedo muy liquida llevando la receta


Hugo
Tendrás que dejarla más tiempo o agregarle maicena. En algun momento se evaporará lo suficiente como para que adquiera la consistencia que deseas.
Su valoración:
Maria
Muyy fácil..la receta .voy a preparar..me acuerdo d mí infancia..me encanta. Enseñar amis nietos..
MARIA ELENA
Buen dia, la puedo usar inmediatamente preparada o debo esperar algun tiempo para usarla. Gracias
yelissa
la hice y me salió muy rica
Su valoración:
Luis. Varela
Buenas tardes: para la otra semana la estoy haciendo, me esta semana consigo lche en polvo gracias....
Nicole Cordoba Coto
Un sabor muy rico, tal vez un poco menos dulce, queda muy líquida.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Nicole! Si eso puedes añadir un poco más de leche en polvo. ¡Saludos!
Nicole Cordoba Coto
¡Hola Olga! Muchas gracias, lo tomaré en cuenta para la próxima ¡Saludos!
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
La receta es estupenda, solo quiero saber para unificar criterio a qué producto te refieres en el ingrediente "Postre de vainilla y postre de canela." Al pendiente de la respuesta, recibe un saludo.
Vanessa Romero
Hola Salvador, 'cuchara de postre' es la medida. Se trata de la cuchara que es un poco más grande que la de café pero más pequeña que una cuchara de sopa. Perdona por la confusión, esperamos que te quede muy bien el postre ;)
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Receta fácil de cocinar y sabrosa.......... Si a esta receta se le añade jugo de limón, tenemos un sabroso postre de limón, eso creo , lo probare. Saludos.
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Jenifer: Esta receta se me hce muy buena e ingeniosa, la haré y comentare como me quedo. Saludos.
Su valoración:
jeicob
Esta muy genial
Su valoración:
Maria Cristina Botero
Muy buena. Chevere las recetas ligh
Libiamargarta
Se puede hacer con leche evaporada
Su valoración:
luzstellaosorio0925
Excelente, buenisima esperaba algo así
juana dominguez
sus recetas si son muy buenas
Rosa de jesus
quiero saber sobre el almacenamiento y la duración de día de leche condesada. Gracias
dannia paola bernal
me parece una muy buena manera de disfrutar la vida preparando leche condensada
camila nazario
muy buena gracias !! me encanto que muy deliciosa
Marta Núñez Martell
muy buenas las recetas,las miro siempre, son sencillas y muy ricas
suje ivette
es muy sencilla voy a practicarla

Receta de Leche condensada con leche líquida
1 de 4
Receta de Leche condensada con leche líquida

Volver arriba