Las recetas veracruzanas propias de la cocina jarocha, se caracterizan por combinar a la perfección la cocina tropical con los productos provenientes del mar, ofreciendo tanto antojitos como platillos exquisitos y cargados de aromas y texturas variadas. Aunque estos son los alimentos principales de su gastronomía, tampoco se olvidan de las verduras ni de los huevos. Dentro de las recetas de Veracruz, México, encontramos platos como los tradicionales chilaquiles, la clásica torta de elote, el pescado a la veracruzana, los típicos tamales o las famosas picadas veracruzanas.

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