Chicha venezolana

Chicha venezolana
Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Picante: Nada picante País: Venezuela Comensales: 4
Historia de Chicha venezolana

La chicha es una de las bebidas típicas de Venezuela. Hecha a base de arroz y leche forma parte de la tradición del país; una bebida espesa, dulce y deliciosa perfecta para cualquier época del año. Si quieres aprender a preparar este "arroz con leche para beber" sigue esta receta fácil y sorprende a todos con la auténtica chicha venezolana.

Foto: http://galleryhip.com

    Pasos para preparar Chicha venezolana
  1. Lo primero que necesitamos para hacer la chica venezolana es el arroz. Así que lava bien el arroz y deja en remojo de un día para otro en dos tazas de agua.

  2. Al día siguiente, escurre el arroz y llévalo a cocción. Cocina el arroz a fuego medio en una cazuela junto con la rama de canela y unas 7 tazas de agua durante 35 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, retira del fuego y deja que se enfríe.

  3. Para terminar de preparar la chica venezolana, cuando el arroz haya enfriado, vacía todo en la licuadora y mezcla con el azúcar, las leches, la sal y la vainilla. Prueba el dulzor de la mezcla y corrige si es necesario, recuerda que al medida del azúcar es al gusto así que ve echando poco a poco.

  4. Deje enfriar la chica en el refrigerador y sirva con hielo picado. Si quieres decorar puedes espolvorear canela en el vaso o agregar un chorro de leche condensada al momento de servir.

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78Opiniones de Chicha venezolana
Esta muy sencilla de hacer lo digo por experiencia ya la hice y quedo super rica todos en casa quedaron encantado
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muy sabrosa, me recuerda a venezuela
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victoria puedes cocinar el arroz con la canela en rama y asi poder darle el sabor que le da la canela.
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Buena esta receta me encanta ese es el sabor de mi pais VENEZUELA
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Me quedo genial hace 15 dias y ahora mismo voy hacer para mis amistades :) gracias
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hola quiero saber como se hace la chicha de espagueti.... por mi hermana hizo una y no le quedo muy bien pero no le dije para que no se sintiera mal.. ayúdenme a conseguir una buena receta..... :)
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Deliciosa. Gracias por la receta.
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la chicha de espagueti es mas fácil cocina asta ablandar que quede con agua luego le sacas agua de acuerdo al espesor que quieras y le agregas si falta licuar apenas este no dejes enfriar y la misma función para preparar como la de arroz
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gracias por ésta receta, tenía tiempo buscandola,es muy facil y debe quedar requete buenicima.del 1 al 10 les doy 10.chao,hasta la vista baby..
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me parece muy buena la voy poner en practica gracias
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Riquísima
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los mejores son los juegos friv o0sea
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me gusta esta receta ya esta copiada en mi recetario para realizarlay compartir esta deliciosa receta con mi familia e amigos....
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me encnta la chicha soy de venezuela
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Hola! Yo quiero es batir chicha! Pero con todos uds! Batirían chicha conmigo? Yo estoy bien lindo
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enviame esta reseta a mi facebook me llamo daniel paez
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super facil la receta y sera que ha esa receta se le puede añadir leche descremada
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quero receber mais receitasobrigado
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quiero recibir mas recetasobligado para este email
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quiero que me manden mas recetas venezolanas para este email
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QUe exquisita receta! Con su permiso, la puedo compartir por el face?
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es muy rica la chicha venezolana bueno en general todos los pltos son bien sabrosos
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Excelente muchas felicitaciones
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me parece muy bien,espeero que si pueden me den una receta de la chicha criola de maiz porfavor y gracias
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Hola estupenda receta para compartir una sabrosa chicha en familia.... Ahora he visto que los vendedores de chicha en la calle toman una base o pasta preparada con anterioridad y simplemente la disuelven con hielo, como obtienen esa base? cual es la receta?.
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hola: prove una chicha pero tenia sabor a guayaba,queria ver si me puedes pasar esa receta,es muy deliciosa,ojala que la tengas para que me la pases,mil gracias,saludos
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me parece muy facil pero me gustaria que me dijeran las cantidades exactas y no en tazas y cucharaditas. Gracias
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esta bien, lo q pasa es que hay una receta de chicha a base de pasta para spagguetis buy rica q quisiera saber hacer si la conocen por favor envienmela a mi correo
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Qué bueno los felicito, está muy rica ya la hice; el que no sabe hacerla bueno dirá esa receta está mal escrita
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es una receta muy sencilla pero deliciosa gracias.
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Ya mismito la voy hacer...
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Deliciosa! siempre me ha gustado la chicha pero no sabia como hacerle. Estudio en Oklahoma y se la prepare a mi tomate de Puerto Rico y a mis vecinas de Ucrania y Rumanía y quedaron ENCANTADAS!!! Les gusto mucho y ahora soy chuchero ja ja ja! Muchas Gracias por la receta!
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Lo maximo! chicha Venezuelana es la mejor del mundo! :o ;]
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yo opino que es muyy buenaa peroo no me dejan prepalarla.. :(
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Habra que ver como sabe!!!
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hola a todos yo soy de Chile, el mes de septiembre tuve la suerte de viajar a Venezuela junto a mi marido a celebrar la bodas de plata, pasamos por un pueblo llamado el Hatillo en Margarita y probamos una chicha maravillosa, no dijeron que era la mejor del parias yo no se si sera así , pero estaba exquisita, en estos días la voy a preparar para que la prueben por acá, ojala me quede parecida........un saludo para todos. adiós
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Facil de preparar, excelente receta. Gracias.
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me parece ke es muy diliciosa su receta de chicha.
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Super sencilla, excelente trabajo, gracias por ensenarme a preparar la bebida favorita de mi hija.Saludos...Mariela S.
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puro y autentico sabor a mi tieera, me trae tantos recuerdos...........
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Quiero saber si alguna chicha le echan al arroz cocido harina d trigo para espesarla.... y q cantidad para una tasa d arroz???
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esta muy bien los admiro......... graciasss
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Buenissima como solo venezuela lo sabe hacer.
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buena receta sencilla y bien explicada pero.... le falto un detalle, que es echarle una cascara de LIMÓN al momento de hervir el agua. hagan la prueba y verán que les queda aun mejor.(Y DESPUÉS ME CUENTAN:)
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ME GUSTO MUCHO QUEDO CALIDAD Y SE LE HECHA TODDY TAMBIEN GRACIAS POR LA RECETA
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Mi inquietud es saber si la chicha se prepara con cualquier tipo de arroz, es un arroz especial o ninguna de las dos cosas.¿Que es el carota de arroz?Yo consigo en el abasto harina de arroz, estoy preparando mi chicha con el pero queda un fondo duro que no se diluye.Gracias.
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excelente. Esta receta esta my bien especificada la elabora hasta una niña
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esta muy buena la resta pero necesito la de pasta(espaguetti) porfa. gracias saludos
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POR FAVOR NESECITO HACER UNA CHICHA DE ESPAGUETIS Y NO SE COMO HACERLA ME PODRIAN AYUDAR URGENTE
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