Ensalada de frutas con salsa de yogur y parchita o con coulis de fresa

INGREDIENTES:
1 Piña pelada y cortada en trozos
1 melòn cortado en trozos, sin semillas
300 gramos de fresas cortadas en rodajas
300 gramos de Uvas blancas y moradas
6 parchitas (passion fruit)
3 mangos pelados y picados en trozoz
3 cucharadas de azùcar
2 limones (el jugo)

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar y picar las frutas en trozos del mismo tamaño. Colocarlas en una dulcera de vidrio, agregar el Azúcar y el jugo de limòn, mezclar bièn y cubrirla con papel plàstico. Colocar el recipiente en la nevera.
SALSA DE Yogur CON PARCHITA (PASSION FRUIT)
2 yogures naturales (250 grms. ò 1 taza)
1 lata de jugo concentrado de parchita
1/2 lata de Leche condensada.
PREPARACION:
Unir todos los ingredientes y colocar la salsa en una salsera para acompañar la ensalada de frutas.
COULIS DE FRESA:
300 gramos de fresas
3 cuchradas de azùcar
1 limòn (el jugo)
PREPARACION:
Lavar las fresas y quitarles las hojas y los tallos. Picarlas en trozos y licuarlas, junto al jugo de limòn y el azùcar. Colocar la salsa en una salsera para acompañar la ensalada de frutas.