Canelazo quiteño
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 5 agosto 2016
4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Recetas para Navidad, Receta tradicional de Ecuador
Ingredientes para hacer Canelazo quiteño:
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Cómo hacer Canelazo quiteño:
1
Alistar todos los ingredientes.
2
Pelar y picar el lulo en trozos pequeños.
3
En una olla hervir el agua con el lulo, la canela, los clavos de olor y el azúcar. Deja la cocción por unos 10 minutos.
4
Transcurrido ese tiempo colar y de inmediato agregar el anís.
5
Servir el canelzao quiteño caliente.
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