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Receta de Ensalada de espinacas con huevo cocido

Receta de Ensalada de espinacas con huevo cocido
2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes:
  • Aderezo:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se limpian las espinacas frescas, se cortan los troncos y se cuecen con su vapor en una cazuela con una gota de aceite 2 ó 3 minutos.

2

Se cortan el tomate, el pimiento rojo y la zanahoria.

3

Pelamos los rabanos. El huevo duro se corta a trozos pequeños.

4

Y se sirve todo en una fuente.

5

En un cuenco ponemos 2 cucharadas soperas de salsa de soja, el zumo del limon y el gengibre en polvo.

6

Removemos hasta que quede homogeneo, luego añadimos 4 cucharadas de aceite y removemos de nuevo.

7

Aderezamos la ensalada con la mezcla anterior.

8

La zanahoria queda más decorativa si la cortamos a tiritas finas.

9

Es mejor no poner sal o poner muy poca, porque la soja y el gengibre le dan un poco de sabor.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de espinacas con huevo cocido, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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3 comentarios
Miguel Angel Reyes Roque
a mi me encanta la cocina soy un exelente chest xfa demem mas recetas a mi correo se lo agadecere
pati
no me gusta la espinaca no me gusta esta receta
ily
me parece interesante la combinación de estos ingredientes, ya que cuando se inicia una dieta, es difícil encontrar recetas que sean apetitosas.

Receta de Ensalada de espinacas con huevo cocido
Receta de Ensalada de espinacas con huevo cocido

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