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Receta de Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas

Por Cuca , Bloguera de cocina. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas

Las ensaladas son una de las mejores alternativas a la hora de cenar de manera sana, equilibrada y rica a la par que rápidas y sencillas de preparar. Si después de fiestas quieres expiar los excesos de las reuniones familiares y de amigos, en RecetasGratis te enseño a elaborar una ensalada verde con manzana y uvas saludable y deliciosa que te hará menos duro este reto. No olvides echar un vistazo al resto de ensaladas que ya tengo publicadas y si te apetece seguir cocinando te espero en mi blog Los dulces secretos de Cuca.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Sin cocción
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortamos y lavamos la lechuga para desinfectarla. La centrifugamos y reservamos. Para ello, podemos emplear un centrifugador o un escurridor convencional.

2

Mientras se escurre, lavamos la manzana, le quitamos el corazón y la cortamos en dados que ponemos en una fuente amplia.

3

Escurrimos las aceitunas y las añadimos a la ensalada de lechuga con manzana.

4

Ponemos también el apio rallado y escurrido, y le quitamos el aceite a la caballa, la desmenuzamos ligeramente y la incorporamos.

5

Ponemos la lechuga escurrida, un puñado de pasas y otro de semillas para ensalada y aliñamos con aceite, sal y vinagre a nuestro gusto. Mezclamos muy bien para que tome el aliño.

6

Antes de servir, partimos el queso feta en dados y lo añadimos junto con un puñado de picatostes. Removemos ligeramente, sin destrozar el queso y servimos la ensalada de lechuga con manzana y uvas para que el pan no se ablande. De segundo, podemos hacer unas deliciosas y sencillas costillas al horno con miel. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con frutas.

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2 comentarios
ALIRIO ALFONSO SILVA CALIXTO
Me encantan todas las ensaladas, gracias.
jorgeokazaki
una delicia de ensalada!!
Cuca
gracias

Receta de Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas
Receta de Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas

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