Receta de Ensalada de manzana y lechuga
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Las ensaladas de manzana y lechuga son una perfecta entrada o acompañante para tu menú de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo. Como entrada, les proporciona a tus comensales un plato ligero que amortigua el hambre, complace al paladar y los prepara para los platos fuertes que vendrán después, como el típico pavo horneado. Como acompañante, resulta perfecto para las carnes, pues refresca y facilita la digestión de la comida pesada.
¿Qué mejor razón para esta selección? RecetaGratis en estas fiestas pone sobre tu mesa una propuesta sutil y refrescante, el complemento perfecto para tu cena navidela: una ensalada de lechuga con manzana y nuez. ¡Sabrosa y refrescante! Esta ensalada de lechuga, manzana y nuez potencia los sabores de las carnes gracias al sabor agridulce del aderezo que le vamos a poner. Además, proporciona una textura crocante gracias a los frutos secos que crea toda una gama de texturas y sabores muy acorde con esta temporada. ¡Buen provecho y felices fiestas!
Ingredientes para hacer Ensalada de manzana y lechuga:
- Para la ensalada:
- Para el aderezo:
Cómo hacer Ensalada de manzana y lechuga:
Ordena tu espacio de trabajo disponiendo los ingredientes y utensilios necesarios para preparar esta exquisita receta. Así, lava muy bien la lechuga, separa las hojas y córtalas si es necesario. Luego, corta el apio en rodajas muy delgadas; lava y rebana las manzanas lo más delgadas posibles y sin retirar la piel; exprime el jugo de la naranja; trocea las nueces o pártelas en dos, dependiendo de tu gusto.
![Receta de Ensalada de manzana y lechuga - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/9/ensalada_de_manzana_y_lechuga_65975_paso_0_600.jpg)
Para preparar el aderezo para ensalada de manzana y lechuga, utiliza un batidor preferiblemente de tipo globo. Así, mezcla 2 cucharadas de jugo de naranja con la mostaza. Agrega lentamente el aceite, así emulsionará y quedará una salsa cremosa y deliciosa. Salpimienta al gusto.
Puedes encontrar más salsas para ensaladas en este artículo: "Vinagretas y salsas para ensaladas".
![Receta de Ensalada de manzana y lechuga - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/9/ensalada_de_manzana_y_lechuga_65975_paso_1_600.jpg)
Incorpora las rodajas de manzana al aderezo y deja que se impregnen bien, de esta forma te quedará una ensalada con muchísimo sabor. Tanto es así, que nos parece perfecta esta ensalada para Año Nuevo.
![Receta de Ensalada de manzana y lechuga - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/9/ensalada_de_manzana_y_lechuga_65975_paso_2_600.jpg)
Agrega el apio, las nueces y la lechuga, mezcla y emplata inmediatamente.
![Receta de Ensalada de manzana y lechuga - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/9/ensalada_de_manzana_y_lechuga_65975_paso_3_600.jpg)
La ensalada de manzana y lechuga es perfecta para las festividades por su frescura, sabor y ligereza. Es, además, ideal para acompañar cualquier tipo de plato fuerte o para servir durante la cena, sea o no Navidad. Prepara tu tenedor para que degustes esta maravillosa receta. Coméntanos tu opinión y cualquier inquietud que tengas acerca de esta u otras recetas. ¡Esperamos tus comentarios!
![Receta de Ensalada de manzana y lechuga - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/9/ensalada_de_manzana_y_lechuga_65975_paso_4_600.jpg)
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