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Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur

 
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 11 agosto 2016
Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur

En RecetasGratis.net traemos una deliciosa receta de ensalada de pollo con una salsa base de yogur griego muy saludable y baja en calorías, la cual puedes disfrutar en cualquier ocasión. Sigue leyendo y aprende a preparar esta exquisita ensalada baja en calorías para incluirla en tu dieta sin remordimientos.

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Sin cocción
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar la receta de ensalada con salsa de yogur es prealistar los ingredientes.

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 1
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En un bol adiciona la remolacha en cuadros medianos, las judías o arvejas, el maíz y la espinaca finamente troceada. Mezcla bien estos ingredientes.

Truco: Puedes reemplazar la espinaca por lechuga fresca.

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 2
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Adiciona los huevos rallados encima y, si quieres, la cebolla blanca en julianas. Si no te agrada este ingredientes puedes retirarlo de la receta. Mezcla muy bien todos los ingredientes de la ensalada baja en calorías.

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 3
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Para la salsa de yogur, coge otro bol y agrega el yogur griego, el zumo de limón, pasta de ajo, sal, pimienta negra y perejil. Mezcla bien los ingredientes de nuestra ensalada de espinacas y recuerda que el yogur griego es una fuente esencial y muy benéfica para el organismo, ya que contiene bastantes proteínas y es bajo en grasa.

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 4
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Adiciona la pechuga de pollo cocinada al bol donde se encuentran las verduras y mezcla bien.

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 5
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Sirve la ensalada de pollo en cada uno de los platos distribuyendo muy bien todos los ingredientes.

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 6
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Añade de manera generosa en cada plato el aderezo de yogur y espolvorea un poco de ajonjolí por encima. Puedes acompañar la ensalada de pollo baja en calorías con un filete de pescado a la plancha. ¡Buen provecho!

Receta de Ensalada de pollo con salsa de yogur - Paso 7

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