Recetas para perder peso
(897)
Dificultad baja
Nuevo
Pescado
Dificultad baja
Nuevo
4
45m
Plato principal
Merluza a la gallega, un plato típico de la cocina tradicional de Galicia, muy nutritivo y saludable. El pescado se cocina con patatas y se sirve con una salsa de pimentón y ajo deliciosa y muy sencilla de hacer. Para preparar esta receta es importante utilizar una buena merluza gallega, ya que nos...
Dificultad baja
Ensaladas
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La ensalada típica de Extremadura es conocida con el nombre de zorongollo extremeño. Eso sí, no debe confundirse con la receta murciana, que se llama zarangollo, ya que llevan ingredientes diferentes y su elaboración es igualmente distinta.
El zorongollo de Extremadura es un sencillo plato elaborado...
Dificultad muy baja
Ensaladas
4
30m
Entrante
La ensalada aragonesa de patata es una muy exquisita receta preparada con una variedad de ingredientes muy ricos nutricionalmente hablando. Así pues, en esta ensalada encontramos vitaminas, minerales, fibra, hidratos de carbono, proteína y ácidos grasos omega 3. Esto es así debido a que contiene verduras,...
Dificultad muy baja
Postres
Dificultad muy baja
6
45m
Postre
La manzana es una de las frutas más beneficiosas para la salud. Además de ser digestiva, posee pocas calorías, por lo que es un gran aliado a la hora de perder peso. Una gran forma de utilizarla es hacer una compota con ella, pues sigue preservando todas sus propiedades a pesar de ir cocida. La compota...
Dificultad muy baja
Legumbres
Dificultad muy baja
2
30m
Plato principal
Este rico y sencillo plato que vamos a ofrecer hoy es ideal para servir como acompañamiento, entrante o tal vez como un único plato para una cena rápida y equilibrada. Con tan solo tres ingredientes, que puedas tener en casa habitualmente, y en apenas 15 minutos tendrás lista una receta deliciosa. ¿Te...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
4
10m
Merienda
Las galletas de chocolate son de las favoritas de los niños y los adultos, ¡y no es para menos! Sin embargo, en general, suelen ser bastante calóricas debido a que se elaboran con una gran cantidad de azúcar y mantequilla. Por ello, en RecetasGratis compartimos una receta de galletas de chocolate en...
Dificultad muy baja
Legumbres
Dificultad muy baja
2
45m
Plato principal
Las lentejas con verduras son todo un clásico de la gastronomía española. Sin embargo, cocinarlas requiere tiempo y dedicación, por lo que muchas veces optamos por elaborar otras recetas y no disfrutamos del gran aporte de nutrientes que este plato nos ofrece. Si lo hacemos sin ningún tipo de carne, esta...
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
6
1h 30m
Postre
Si quieres darte un capricho sin azúcar, con fruta natural y apto para diabéticos, en RecetasGratis tenemos esta deliciosa tarta de manzana sin azúcar para ti. El aporte de dulzor se lo va a dar la propia fruta, de manera que es una tarta mucho más saludable. Si eres diabético, debes tener en cuenta...
Dificultad muy baja
Sopas y cremas
Dificultad muy baja
4
30m
Entrante
Vamos a preparar un rico gazpacho andaluz de la abuela, un plato tradicional de verano típico de Andalucía, pero que está muy extendido por toda la geografía española. El gazpacho es una sopa fría de tomate muy popular durante los meses de calor debido a su fácil elaboración, a su exquisito a sabor...
Dificultad muy baja
Verduras
Dificultad muy baja
2
30m
Acompañamiento
Vamos a preparar unas verduras al vapor, una de las mejores formas de conservar las propiedades de estos alimentos, sus nutrientes y su sabor. Se puede utilizar cualquier verdura para hacer esta receta, pero no todas quedan igual e incluso algunas son mejores para cocinarlas a la plancha.
Lo bueno de...
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Con la llegada del calor solemos gastar muchos líquidos y, aunque los recuperemos bebiendo, siempre nos apetecen platos frescos y lo más ligeros y fáciles posibles. Si a estos platos añadimos colores y texturas, entonces será imposible resistirnos a ellos.
En RecetasGratis traemos un tipo de sopa fría de...
Dificultad muy baja
Verduras
Dificultad muy baja
2
15m
Cena
Los tirabeques son una especie de vaina que solo puede consumirse durante la primavera, pasada esta época es difícil encontrarlos en los mercados. Son como guisantes tiernos de jardín, comestibles y muy antiguos, puesto que se sospecha que este alimento existe desde más de 7 000 años. Las vainas de tirabeques...
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
3
45m
Entrante
En esta ocasión compartimos una rica crema de garbanzos, una crema que está buena igual fría que caliente. Estamos acostumbrados a comer cremas y purés de toda clase de verduras, pero también se pueden hacer con legumbres, con las que, además, nos queda gran plato muy completo y saludable.
Estas cremas...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
En esta ocasión, proponemos preparar esta receta de espaguetis de calabacín con atún, un delicioso plato de verdura para preparar una comida sana, saludable y completa. ¿A quién no le gusta los espaguetis? A todo el mundo le gusta la pasta, sin embargo, la verdura no acostumbra a tener tanta aceptación....
Dificultad baja
Huevos y lácteos
Dificultad baja
2
10m
Desayuno
Existen distintas técnicas para cocinar huevos con cáscara y los huevos mollet que presentamos a continuación es una de las más populares. Estos huevos se diferencian de los huevos pasados por agua porque la clara queda bastante más cocida, aunque sin llegar al punto de cocción presente en los típicos huevos...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
6
45m
Merienda
La espelta es un trigo primitivo y su valor nutritivo es comparable a la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas como la A, B y C y magnesio, fósforo, hierro y potasio. Es un aliado para combatir el colesterol maligno y regula el metabolismo.Por todo ello, esta harina es mucho...
Dificultad baja
Pescado
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
¿A quién no le gusta un buen plato de cuchara? Son deliciosos, cálidos y nos sientan muy bien. Aunque a veces son pesados, no siempre tiene que ser así, pues hay opciones bajas en calorías y muy equilibradas, como el caso de esta receta de marmitako de salmón. Llena de contrastes y sabores del mar,...
Dificultad baja
Legumbres
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Lentejas con acelgas, un guiso rico y muy saludable. Las legumbres son muy buenas y saludables, por lo que se recomienda comer una o dos veces por semana. Se pueden cocinar de muchas maneras, con verduras, pescado o carne. Estamos acostumbrados al típico guiso de alubias, garbanzos o lentejas, donde se...
Dificultad baja
Arroces y cereales
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Los platos de cuchara son muy reconfortantes, sobre todo cuando las temperaturas son bajas, pero no dudes en hacer este plato en cualquier época del año. Por ello, te enseñamos cómo hacer arroz caldoso con verduras, sin carne ni grasas, apto para vegetarianos y veganos y para todo aquel que quiera comer...
Dificultad baja
Pescado
Dificultad baja
2
45m
Cena
El bacalao es uno de los pescados mas versátiles y gustosos que hay y puedes encontrarlo en cualquier momento, congelado, fresco o conservado en sal. Se trata de un pescado con un bajo aporte calórico y un elevado porcentaje de ácidos grasos omega 3, vitamina D, zinc y fósforo, entre muchos otros nutrientes....
Dificultad baja
Huevos y lácteos
Dificultad baja
4
15m
Cena
Los revueltos son una forma muy saludable de comer, ya que llevan todo lo que necesitamos para que sea una comida completa y equilibrada. En este caso, vamos a preparar un revuelto de espárragos y gambas, ¡todo un manjar y una gran fuente de nutrientes! Al llevar una gran cantidad de vitaminas gracias...
Dificultad baja
Arroces y cereales
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Bulgur con verduras, un plato muy saludable tanto por las verduras que lleva como por las propiedades que tiene este cereal. El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo, de manera que sus propiedades son muy parecidas. Así pues, contiene gluten, hierro, fósforo, magnesio, vitaminas y fibra,...
Dificultad baja
Pescado
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
En RecetasGratis, esta vez te traemos un platillo tan delicioso y ligero que podrás cocinar en casa sin temor a las calorías o las grasas. Esta receta de bacalao con alcachofas es riquísima en minerales y vitaminas, podrás también servirlo a tus pequeños con la tranquilidad de que les estás dando un aporte...
Dificultad muy baja
Ensaladas
Dificultad muy baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca y muy saludable, fácil y rápida de hacer. El alga wakame posee muchas propiedades, por ello, en China se utiliza para preparar la sopa de miso y muchas otras reectas. Esta alga contiene mucho calcio y yodo, vitaminas, hierro, ácido fólico y mucho antioxidantes. Es depurativa, ayuda al sistema...
Dificultad baja
Mariscos
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Los berberechos abarcan varias especies de moluscos bivalvos que se encuentran en muchas playas del mundo. Con ellos se pueden preparar una gran diversidad de platos, ya sea que los sirvamos como entrantes o como plato principal. Puedes disfrutarlos preparados al vapor, a la plancha, rehogados o en...
Dificultad baja
Pescado
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
El congrio es un pescado nocturno del Mediterráneo, peculiar y similar a una serpiente por su cuerpo alargado. Por sus propiedades y excelente sabor, es un pescado muy utilizado en la cocina y con el que podemos elaborar una infinidad de recetas.
En esta ocasión, vamos a compartir una sencilla pero deliciosa...
Dificultad muy baja
Sopas y cremas
Dificultad muy baja
2
30m
Cena
¿Te gusta comer sano pero sientes que te falta tiempo para cocinar? Pues con esta receta no tendrás excusas porque es muy fácil, rápida y nutritiva. Te vamos a enseñar a preparar un delicioso plato de cuchara de lo más ligero y sano que hay, ¡ademas de sabroso! Se trata de la popular sopa de tomate extremeña,...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
El pastel de calabacín y atún es una de esas recetas fáciles, rápidas y deliciosas que todos deberíamos tener en nuestro recetario para hacerla cuando queremos cenar algo saludable y sabroso al mismo tiempo. Es un plato muy equilibrado y ligero, con apenas calorías, especialmente si se sustituye el queso...
Dificultad baja
Verduras
4
45m
Crema de puerros y patatas, un plato muy bueno, sencillo y que podemos comer igual frío que caliente. En casa nos gustan mucho las sopas y las cremas, por ello las tomamos todo el año. No obstante, siempre preferimos utilizar verduras de temporada, ya que es cuando están mejor de sabor. También se puede...
Dificultad muy baja
Aperitivos y tapas
Dificultad muy baja
4
10m
Entrante
El edamame son las vainas de la soja, recogidas antes de su maduración para ser consumidas. Este alimento es muy común en los menús de comida asiática y su nombre es de origen japonés. Su bajo contenido en azúcares y grasas, así como su alto aporte de vitaminas, lo hacen un snack saludable muy popular...
Dificultad baja
Pescado
2
30m
Plato principal
Este delicioso pescado azul habita en aguas del Mediterráneo y en las frías aguas del océano Atlántico. Es muy apreciado y consumido en muchísimos hogares y restaurantes del mundo, puesto que es sencillo de preparar y comer, sobre todo por su fácil extracción de espinas.
A continuación, vamos a mostrar una...
Dificultad baja
Mariscos
Dificultad baja
2
15m
Entrante
¿Te gustaría servir un aperitivo apetitoso, sencillo y hecho por ti? Pues anímate con esta receta de langostinos cocidos porque es muy fácil y rápida. En RecetasGratis te enseñamos a prepararlos tanto si son frescos como si son congelados y te mostramos cómo servirlos, así como las calorías que tienen...
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
4
30m
Cumpleaños
En RecetasGratis vamos a preparar una crema de guisantes, un plato sencillo y con un sabor suave ideal para integrar los guisantes a los niños. Tiene un sabor agradable y más bien tirando a dulce, lo que la hace una crema muy agradable al paladar.
Las cremas son un gran recurso cuando queremos preparar...
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
3
30m
Cena
Las cremas de verduras son una delicia y siempre sientan muy bien en el estómago, ya sea de día o de noche. Además de tomarlas como un plato reconfortante y cálido durante el invierno, también podemos consumirlas en frío en pleno verano. En este caso, esta receta de crema de calabaza de la abuela tiene...
Dificultad baja
Cócteles y bebidas
1
10m
Desayuno
El jengibre y la cúrcuma son dos raíces muy empleadas para la elaboración de distintos tratamientos, tanto de belleza como de salud. Ambos productos poseen importantes propiedades antiinflamatorias, diuréticas, digestivas, antioxidantes y adelgazantes, entre muchas otras. Por todo ello, muchas son las personas...
Dificultad baja
Huevos y lácteos
Dificultad baja
2
10m
Cena
Las tagarninas son una especie de cardos silvestres de ramificaciones pegadas a la tierra, que crecen en Andalucía, especialmente en Cádiz, aunque por suerte se pueden encontrar en algunos campos de zonas de Castilla la Mancha o la Comunidad Valenciana. La temporada de recogida de este alimento suele...
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
8
45m
Cena
Hay diversidad de sopas adelgazantes, cada una de ellas con su sabor particular, pero todas parten de una misma base de ingredientes considerados quemagrasa, incluyendo verduras y hortalizas diferentes. Eso sí, para conseguir perder peso de una forma efectiva es fundamental se constantes con la dieta y el...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
4
15m
Acompañamiento
Esta verdura conocida como bimi, o broccolini en el resto de Europa, es un cruce natural entre la col china y el brócoli que ha llegado arrasando a nuestras cocinas. Lo cierto es que no es para menos, porque esta verdura es todo beneficio para nuestro organismo, previene las enfermedades autoinmunes, protege...
Dificultad baja
Pescado
4
1h 30m
Plato principal
Durante el invierno nada apetece más que comer platos calientes que nos ayuden a regular la temperatura y a reponer fuerzas. Por ello, en RecetasGratis hemos preparado este delicioso guiso de congrio con patatas, muy sano, nutritivo y fácil de hacer. Además, se trata de una receta saludable, ya que apenas utilizaremos...
Dificultad baja
Ensaladas
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Poco a poco hemos ido introduciendo la quinoa en nuestra dieta con gran acierto. Todos conocemos los innumerables beneficios de este pseudocereal de carbohidratos complejos que hace que nos sacie y repleto de vitaminas. Con esta ensalada, acompañada con la proteína del pollo y las proteínas de la quinoa,...
Volver arriba