menu
Compartir

Receta de Ensalada de quinoa

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 10 agosto 2016
Receta de Ensalada de quinoa

La quinoa es un alimento que cada vez se consume más por sus múltiples beneficios, su fácil digestión y su variada utilización en la cocina. En este caso, RecetasGratis.net te ofrece una receta con quinoa ligera y muy fácil de preparar. La ensalada de quinoa esta hecha con los ingredientes típicos de una ensalada verde y su sabor es excepcional.

No dejes de probarla, ¡a cocinar!

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Hervido
Ingredientes para hacer Ensalada de quinoa:
También te puede interesar: Ensalada de quinoa roja
Cómo hacer Ensalada de quinoa:
1

Para esta ensalada muy saludable lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 1
2

Con la ayuda de un colador lavar muy bien la quinoa para retirar todas sus impurezas.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 2
3

Cocinar en agua hirviendo la quinoa durante 15 minutos.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 3
4

Colocar el pimiento directamente sobre el fuego hasta que quede negro por todos sus lados.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 4
5

Saltear la cebolla con el aceite de oliva y el ajo hasta que este dorado, agregar los champiñones y cocinar durante 5 minutos.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 5
6

Cortar la lechuga y agregar la quinoa cocinada, el tomate cortado en julianas y el pimiento en julianas que hemos lavado para retirar la cascara quemada.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 6
7

Agregar las cebollas y los champiñones- Luego mezclar bien y aderezar con sal y pimienta al gusto. Servir la ensalada de quinoa y degustar. Si te gustó esta receta déjanos tus comentarios.

Receta de Ensalada de quinoa - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Ensalada de quinoa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

Sube la foto de tu Receta de Ensalada de quinoa

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
17 comentarios
Blanca Borja
Se puede comer la quinua sin cocinarla,
o sólo dejándola en agua caliente un buen rato
Muy ricas las encaladas, gracias.

raigca
BUENISIMAA!!
Oscar Moreno Navarrete
Excelente receta, además disipé mis dudas sobre esté magnifica semilla. Merecen un 10. Gracias.
Su valoración:
consuelo
Se ve deliciosa la voy apreparar!
Su valoración:
Edgar Lara Castillo
exelente y propia para cualquier ocacion.
Su valoración:
viejo javi
gracias por sus recetas
Su valoración:
Plinio Rojas G.
Solo falto describir, en que momento se agrega y como va el pimiento quemado exteriormente, por lo demás bien... Gracias.,
Su valoración:
melissabejj
es grandioso sabe de este recetas.......... me encantan
Su valoración:
lulu23cl
Gracias por las ricas recetas que envían, las uso mucho
Su valoración:
maby_ary_132
me encanto mas que nada para salir de lo tradicional!!
Su valoración:
tita10.do
Buenísima, me gusta mucho la quinua
Su valoración:
ndlm54
Una buena alternativa para menú vegetariano con las bondades nutritivas de la quinoa.
Su valoración:
jackie.1971
excelente la quinua solo la habia usado en arroz, genial esta receta porque uno desconoce las preparaciones en otras recetas
Su valoración:
LUCERO
EXCELENTE MUY BUENA RECETA
Su valoración:
Estela González
Se qué la quinos es muy saludable pero no sabía como usarla gracias??
Su valoración:
lilasalvador
Manda mas recetas de ensaladas me encanta esta es muy original y ahora que viene el calor ideal gracias
Su valoración:
ndpaa
Me gustó mucho. Es un espacio muy bueno para preparar alimentos sanos. Gracias

Receta de Ensalada de quinoa
1 de 8
Receta de Ensalada de quinoa

Volver arriba