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Receta de Ensalada de quinoa

Receta de Ensalada de quinoa

La quinoa es un alimento que cada vez se consume más por sus múltiples beneficios, su fácil digestión y su variada utilización en la cocina. En este caso, RecetasGratis.net te ofrece una receta con quinoa ligera y muy fácil de preparar. La ensalada de quinoa esta hecha con los ingredientes típicos de una ensalada verde y su sabor es excepcional.

No dejes de probarla, ¡a cocinar!

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para esta ensalada muy saludable lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

2

Con la ayuda de un colador lavar muy bien la quinoa para retirar todas sus impurezas.

3

Cocinar en agua hirviendo la quinoa durante 15 minutos.

4

Colocar el pimiento directamente sobre el fuego hasta que quede negro por todos sus lados.

5

Saltear la cebolla con el aceite de oliva y el ajo hasta que este dorado, agregar los champiñones y cocinar durante 5 minutos.

6

Cortar la lechuga y agregar la quinoa cocinada, el tomate cortado en julianas y el pimiento en julianas que hemos lavado para retirar la cascara quemada.

7

Agregar las cebollas y los champiñones- Luego mezclar bien y aderezar con sal y pimienta al gusto. Servir la ensalada de quinoa y degustar. Si te gustó esta receta déjanos tus comentarios.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de quinoa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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16 comentarios
raigca
BUENISIMAA!!
Oscar Moreno Navarrete
Excelente receta, además disipé mis dudas sobre esté magnifica semilla. Merecen un 10. Gracias.
Su valoración:
consuelo
Se ve deliciosa la voy apreparar!
Su valoración:
Edgar Lara Castillo
exelente y propia para cualquier ocacion.
Su valoración:
viejo javi
gracias por sus recetas
Su valoración:
Plinio Rojas G.
Solo falto describir, en que momento se agrega y como va el pimiento quemado exteriormente, por lo demás bien... Gracias.,
Su valoración:
melissabejj
es grandioso sabe de este recetas.......... me encantan
Su valoración:
lulu23cl
Gracias por las ricas recetas que envían, las uso mucho
Su valoración:
maby_ary_132
me encanto mas que nada para salir de lo tradicional!!
Su valoración:
tita10.do
Buenísima, me gusta mucho la quinua

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