Ponche crema original

Batir en la licuadora las yemas por 3 minutos, luego agregue la azucar, la vainilla y la nuez mozcada y bata por 1 1/2 minutos mas y reserve.

Ponga al fuego las leche evaporadas, condensadas y descremada, y mover constantemente. Cuando comienze a hervir echar la mezcla de las yemas y continuar moviendo por 4 minutos.

Pasados los 4 minutos, retirar del fuego, vierta el ron, deje enfriar y colarlo antes de entrar a la nevera.

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Valor nutricional

• Calorías: 3650 kcal
• Proteínas: 100 g
• Grasas: 150 g
• Carbohidratos: 400 g
• Fibra: 0 g