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Té moruno

Cris GRX
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 30 marzo 2016
Té moruno

En los países orientales el té moruno es una famosa bebida tradicional que se toma normalmente por la tarde con pastas. Dice la tradición que este té verde a la menta se debe servir tres veces: un primer vaso que tiene un sabor amargo, el segundo es fuerte y el tercero es dulce.

Si queréis conocer cómo hacer el famoso té marroquí con menta fresca, en RecetasGratis.net os contamos todos los pasos y también los beneficios que aporta esta bebida caliente y a la vez refrescante.

2 comensales 15m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Hervido, Receta tradicional de Marruecos
Ingredientes para hacer Té moruno:
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Cómo hacer Té moruno:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar el té moruno. El té marroquí se elabora tradicionalmente con té gunpowder, pero puedes utilizar cualquier tipo de té verde o negro.

Té moruno - Paso 1
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En una tetera colocamos el té y unas ramas de hierbabuena fresca. Si utilizáis té gunpowder suelto, el proceso correcto es poner agua hirviendo en la tetera con el té, dejarlo reposar durante 30 segundos y tirar ese agua. De este modo el té se abre y se elimina el sabor amargo.

Té moruno - Paso 2
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Añadimos el azúcar moreno en la tetera. Si lo preferís, podéis utilizar azúcar blanco o miel.

Té moruno - Paso 3
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Agregamos el agua hirviendo y dejamos reposar 3 minutos.

Té moruno - Paso 4
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Para hacer té verde a la menta de forma tradicional no se debe remover el azúcar, lo que hacemos es servir el té en uno de los vasos típicos marroquís y lo volvemos a echar en la tetera. Repetimos este proceso un par de veces más para que se mezclen los sabores.

Té moruno - Paso 5
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El té moruno se toma muy caliente y se suele servir en el vaso distanciando bien la tetera al echarlo para que forme un poco de espuma. Si os gustan las infusiones naturales, os recomendamos el té chai o la infusión de jengibre y limón.

Té moruno - Paso 6

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1 comentario
rociosilva
me gusta el te del menta fresca
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