Licores
En esta lista de recetas de RecetasGratis.net encontrarás todas esas bebidas y cócteles que se hacen con base de licores. De fruta, hierbas y demás, los licores suelen brindar un gran abanico de opciones a la hora de realizar bebidas. ¡Descúbrelas todas!
39 recetas
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
La guarapita es una bebida espirituosa refrescante y deliciosa originaria de Venezuela, que se consume mayormente en las zonas costeras del país, donde se puede encontrar fácilmente en playas, quioscos y puestos callejeros. Consiste en una preparación hecha con aguardiente o ron blanco, fruta, azúcar...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
1
10m
El uvachado es uno de licores exóticos de la selva peruana, una elaboración espirituosa específicamente de la región de San Martín. Se trata de un macerado de uvas silvestres o salvajes, conocidas con los nombres de uva borgoña, Isabella o chinche negra; estas se fermentan en aguardiente de caña y miel....
Dificultad muy baja
2
10m
El trago terremoto se hizo popular en Chile a finales del siglo XX y ahora forma parte de las fiestas patrias celebradas el 18 y 19 de Septiembre. Se prepara con vino pipeño, granadina y helado de piña y es común encontrarlo en bares, restaurantes y puestos de comida. La historia más popular sobre el nombre...
Dificultad baja
10
30m
Acompañamiento
Hoy en día tenemos la sana costumbre de hacer tertulias de sobremesa en las reuniones familiares o con amigos, y los aguardientes y licores se han convertido en los imprescindibles compañeros del final de una buena comida o cena. Este es el momento ideal para degustarlos con toda tranquilidad y calma,...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
15m
El amaretto es un licor de almendras y una de sus preparaciones más famosas es el amaretto sour. Si te gustan los cócteles sabrás que el sour se hace añadiendo limón y azúcar al licor de nuestra preferencia. Con esta receta fácil aprenderás cómo preparar un auténtico amaretto sour, un aperitivo ideal...
Dificultad baja
5
24h
Aprende cómo hacer un licor de frutas casera con ron blanco. Sorprende a todos ofreciendo como aperitivo un licor lleno de sabor, el licor de naranja es perfecto para cualquier ocasión.
Dificultad baja
5
15m
Prepara un café espresso con tu café preferido, si quieres puedes hacerlo con café descafeinado.
Aparte, calienta el whisky en un cazo y deja que hierva hasta que se evapore todo el alcohol. Como si se tratase de la preparación de una salsa con vino.
Finalmente, mezcla todos los ingredientes en la licuadora...
Dificultad baja
10
15m
Se lleva a ebullición el agua, el café, la piel de naranja seca, las barras de canela y el anís.
Con el azúcar realizaremos un caramelo que no llegue a amargar y le pondremos la preparación anterior ya colada.
Lo volveremos a hervir para deshacer el caramelo y le pondremos el orujo al gusto.
Dificultad media
4
24h
El umeshu es un licor japonés que se elabora macerando el fruto del albaricoque japonés o ciruela china cuando aún está verdes en alcohol. Tiene un sabor dulce y agrio, y un contenido alcohólico del 10–15%. El sabor y aroma del umeshu puede resultar agradable incluso para aquellas personas a las que normalmente...
Especial Navidad
4
15m
El Glühwein es un vino caliente especiado que suele elaborarse con motivo de las fiestas de Navidad. Se trata de una bebida muy aromática, ideal para combatir las altas temperaturas a la vez que ofrecemos a nuestro paladar una elaboración llena de contrastes. Sigue leyendo y descubre con RecetasGaratis.net...
Alistar todos los ingredientes.
En un vaso grande colocar el vodka
Agregar el zumo de limón.
Agregar el licor Creme de Violette y mezclar muy bien.
En una copa colocar mucho hielo.
Servir el cóctel y decorar con una rodaja de limón.
Dificultad baja
Pon hielo en la licuadora, vierte la leche evaporada, el tequila el licor de cafe y licua .Sirve en una copa y adorna con unas cerezas.
Dificultad baja
mezcle todos los ingredientes con hielo abundante.si quiere le puede agregar un poco de saborizante, adorne al gusto
Dificultad media
2
45m
La mistela es un licor elaborado con la mezcla de mosto de uva y alcohol. Generalmente de sabor dulce, se toma como acompañamiento de los postres. La betarraga es una planta sumamente popular por su agridulce sabor y destacadas propiedades nutricionales: contiene vitamina C, hierro y fibra, lo que entre otras...
Dificultad baja
Dificultad baja
*lavarlas frutas bien*cortar la fruta en cudritos*poner a hervir el vino TINTO*luego poner las frutas con el vino y hecharle azucar y dejar reposar *luego se saca sepone en un vaso de vidrio mediano y a comer referencia: hecharle leche condesada
Dificultad alta
4
30m
El gran terremoto es una de las bebidas más populares de Chile, servida especialmente el 18 de Septiembre con motivo de las fiestas patrias. No te pierdas esta receta y aprende con RecetasGratis.net a prepararlo de forma fácil.
Dificultad baja
8
24h
Acompañamiento
La parchita, el maracuyá o la fruta de la pasión, es una fruta con un sabor muy particular, entre dulce y astringente, que sirve para dar sabor a multitud de preparaciones. En este caso Yura Sánchez comparte con RecetasGratis.net una bebida muy refrescante y típica de Suramérica, ¡el licor de parchita!...
Dificultad media
10
1h 30m
PREPARAMOS UNA GARRAFA DE 5L, DE LAS DE AGUA,añadimos los nísperos limpios y cortados, por la mitad sin hueso, y añadimos todos los ingredientes, meno el agua y el azúcar, estos los dejamos para después de la maceración, añadimos el alcohol, y movemos la garrafa para que todos los ingredientes queden mojados...
Dificultad media
Es muy importante la higiene, para preparar los licores, preparamos una vasija de boca ancha, y cierre hermético, una buena parte de licores se hace con el mismo método, de maceración si lo hacemos de hierbas.
Cojeemos las siguientes hierbas y plantas, a ser posible frescas.
Todo estos ingredientes...
Para este tipo de licores se usa una botella de boca ancha, se colocan uno a uno los higos ayudándose con un palito de anticucho en forma ordenada y metiendo al medio los aliños. El primer día se agrega el rhum, el segundo día el aguardiente y el tercer día el almíbar que debe ser clara .
Ponerla al sol...
Lavar las grosellas y las hojas.
Escurrirlas y secarlas sobre un paño limpio.
Pasarlas a un tarro, previamente esterilizado, alternándolas con las hojas de grosellero, y la vainilla partida en varios trozos.
Añadir el orujo, tapar y dejar en maceración durante 2 meses.
Pasado este tiempo, filtrar...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
24h
El madroño es un fruto redondeado, pequeño y rojizo o amarillento, procedente del árbol perenne que recibe el mismo nombre. Con este producto podemos elaborar toda una variedad de recetas, como postres o mermelada, aunque una de las más populares es la que compartimos en RecetasGratis: licor de madroño....
Dificultad baja
4
30m
El licor de crema de chocolate es una bebida casera deliciosa, ideal para preparar durante las fiestas. Además, con pocos ingredientes puedes elaborar este exquisito licor, es sencillo y rápido. Genial para acompañar con un postre y así sorprender a los invitados. Sin embargo, debes saber que este licor...
Dificultad baja
10
24h
Aprende cómo hacer el clásico licor de café gallego siguiendo paso a paso esta receta. Solo necesitarás unos cuentas ingredientes y algo de paciencia, porque como todo licor casero, lleva un tiempo de elaboración largo, aunque se trata de un proceso muy fácil de llevar a cabo.
Dificultad media
4
24h
Preparar licores en casa es mucho más fácil de lo que parece. Eso sí, debemos hacernos con una botella de cierre hermético y mucha paciencia, puesto que no se trata de una tarea rápida. En general, los licores requieren de un tiempo específico de maceración que raras veces finaliza antes del mes. Sigue...
Dificultad baja
Colocar 300g de frambuesas en un frasco junto con 1 litro de alcohol, dejar esto macerar por 20 dias.
Colocar en una cacerola 1 litro de agua con 900g de azucar, cocinar a fuego moderado hasta lograr un almibar algo espesito no mucho.
Dejar que entibie. colar la preparacion anterior. y mesclar al almibar.
Lavar las grosellas, escurrirlas, ponerlas en una fuente y aplastarlas con un tenedor.
Pasarlas a una terrina, y poner en ellas el aguardiente. Dejar en maceración 24 horas.
Preparar un almíbar disolviendo, a fuego lento el azúcar con el agua. Cocer 5 min. Y dejar enfriar.
Pasar la maceración por tamiz...
Dificultad baja
1
10m
Este cóctel fue creado en París en 1931 especialmente para el depuesto rey español Alfonso XIII, que fue exiliado en Francia.
Dificultad baja
10
15m
Aprende cómo hacer pacharán de forma casera y fácil y disfruta del famoso licor de endrinas hecho por ti mismo.
Lavar bien las hierbas aromáticas, secarlas cuidadosamente con un paño e introducirlas en una botella de litro junto con los demás ingredientes.
Verter el licor en la botella, tapar bien y dejar macerar durante dos meses.
Transcurrido este tiempo, trasvasar el licor a otra botella.
Se puede volver a...
Dificultad media
2
24h
El madroño es un árbol de hoja perenne que da un fruto que recibe el mismo nombre, de color rojizo y redondeado. Este árbol crece en las zonas del Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico y, en función del lugar en el que se encuentre, recibe un nombre u otro, siendo "alazano", "urraca" y "camarón" los más...
Dificultad media
4
15m
Rico Cocktail de champagne, llamado popularmente pato frío, muy bonito a la vista que se sirve con unas frutillas de decoración y es ideal para fiestas y celebraciones.
Preparar con el azúcar y 1 litro de agua, un almíbar a punto de hilo flojo, bajo la llama y agregar el dulce de leche, cuando vuelve a romper el hervor y sube apagar el gas y dejar enfriar bien, luego agregar el alcohol, una vez unido todo, se pasa por un cedazo y lo envasamos en botellas esterilizadas,...
Pela y corta las manzanas en cuartos.
Echalas en un tarro con el alchol y el azúcar.
Agita y deja macerar un mes.
Tamiza y pasalo a las botellas.
Dificultad baja
2
15m
Poner en la batidora, uno por uno todos los ingredientes, batir bien.
Para terminar de hacer el baileys casero sólo tienes que depositar la bebida en un envase de vidrio y conservar en la nevera hasta que tome frío.
En un vaso mezcladora, unir todos los ingredientes el licor de melon, el sour y la soda añadimos el hielo y mezclamos bien.
Decorar con limón y fresa.
Poner los ingredientes en un frasco de boca ancha y taparlo.
Dejar macerar 10 días, revolviendo todos los días.
Colar y filtrar.
Lavar bien la cerezas, dejándolas sumergidas en agua unos minutos.
Secar con un paño y ponerlas en una botella de boca ancha o un recipiente de cristal hermético.
Paso 2 Añadir el alcohol y los clavos y mover el recipiente. Tapar herméticamente.
Paso 3 Preparar un almíbar haciendo cocer el azúcar...
Dificultad baja
4h
Elaborar licores de frutas en casa nos ofrece la posibilidad de aprovechar estos alimentos cuando compramos en exceso y no sabemos qué hacer con tanta cantidad. Por otro lado, podemos calibrar a nuestro gusto la intensidad del sabor y la textura, hecho que incrementa su calidad. En esta receta de RecetasGratis.net...