Recetas al horno
3.935 recetas
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Pan y bollería
8
45m
Merienda
El budín de limón es uno de los dulces más populares, además de rico. Se trata de una preparación esponjosa, húmeda y con un sabor cítrico único. En general, su receta es bastante calórica, ya que está elaborada con una base de batido de huevos, azúcar y manteca como materia grasa. Asimismo, como es conocido...
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Aperitivos y tapas
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2
45m
Plato principal
Las empanadas de carne son las más consumidas en Argentina. Además de las empanadas criollas clásicas, podemos encontrar diferentes versiones, como la versión picante, la cortada a cuchillo o la versión dulce, que es la que aprenderás a hacer en esta receta. En esta ocasión, te presentamos una opción para...
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Pan y bollería
12
45m
Merienda
La pastelería puede ser un mundo complejo para quienes no tienen demasiada experiencia en la cocina o quienes no tienen paciencia. Por ello, queremos ayudarte a preparar una deliciosa elaboración con pocos pasos, fáciles de seguir y, además, con pocos ingredientes. Asimismo, es apto para quienes tienen...
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Salsas
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2
45m
Plato principal
La salsa para napolitana es una preparación exquisita con base de vegetales, como por ejemplo: cebolla y tomate, aunque se pueden añadir otros, como zanahoria, ají o ajo. Esta salsa se utiliza para acompañar pastas o bien para preparar milanesas napolitana, como aprenderás a hacer en esta receta. Asimismo,...
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Postres
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8
1h 30m
Postre
La tarta de manzana inglesa, también conocida como apple pie, es una de las tartas más famosas de la repostería. Existen muchas versiones de esta tarta, sin embargo, todo cabe indicar que su origen es inglés y más o menos sus elaboraciones son similares. La apple pie típica contiene un relleno de manzanas...
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Aperitivos y tapas
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2
45m
Si te cuesta incorporar vegetales en tu dieta, hacerlo con el relleno de una empanada puede ser la solución. La combinación de verdura y choclo no solo es deliciosa, sino también es ideal para comer si buscas bajar de peso o si tienes diabetes, ya que tiene un índice glucémico bajo y aporta mucha saciedad....
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Verduras
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4
45m
Plato principal
Si quieres preparar una tarta de zapallo light para una comida liviana, esta receta es tu solución. Las tartas son prácticas, saludables y versátiles, todas ellas tienen las características para convertirse en tu receta preferida. Asimismo, en esta oportunidad, te enseñamos a preparar una tarta de calabaza y choclo...
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Pan y bollería
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4
1h 30m
Merienda
La avena es un cereal alto en fibra, por tanto, se dice que tiene un bajo índice glucémico. Este determina el aumento del azúcar en sangre después de comer. Además, la fibra también mejora la salud de los intestinos y brinda mucha saciedad, por ello, comer este pan junto con frutas y/o semillas hará que no...
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Pan y bollería
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2
1h 30m
Desayuno
La avena es un cereal con un bajo índice glucémico, por ello, después de comer, el azúcar en sangre aumenta de forma lenta y paulatina. Este hecho se debe a la disminución de la fibra, ya que este componente disminuye la velocidad de la absorción del azúcar. Además, la fibra también mejora la salud de...
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Carne
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2
45m
Plato principal
Durante muchos años se ha comentado que la carne de cerdo no era saludable. Sin embargo, con el transcurso de los años, la alimentación de estos animales ha variado, así como el conocimiento sobre su composición y, actualmente, respecto a la carne de vaca, resultan una mejor opción. Esto no es tanto por...
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Verduras
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2
45m
Plato principal
Los medallones de calabaza, también denominados milanesas de calabaza o milanesas de zapallo, son ideales para incorporar vegetales de una forma original y rica. Esta elaboración consiste en un puré de calabaza con cebolla y condimentos rebozados. Asimismo, los medallones son una preparación sencilla e ideal...
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Aperitivos y tapas
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3
45m
Plato principal
El pollo constituye uno de los ingredientes base para miles de platos saludables y livianos. Sin embargo, puede resultar aburrido tener como única opción elaborar la típica pechuga grillada con ensalada. Por ello, para acabar con ese aburrimiento, te mostraremos qué tipo de pollo y verduras pueden convertirse...
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Pan y bollería
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12
45m
Merienda
La torta de zanahoria o carrot cake es un clásico de la pastelería. En general, es una torta muy calórica con grandes cantidades de azúcar y manteca. Sin embargo, en esta oportunidad, queremos enseñarte a preparar un budín saludable de zanahoria saludable con harina integral. Además, la combinaremos...
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Aperitivos y tapas
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3
45m
Plato principal
Como bien sabes, el brócoli es un vegetal delicioso y versátil. Por ello, en esta oportunidad, te enseñamos a utilizarlo para hacer el relleno de unas deliciosas canastitas, muy similares a las empanadas de brócoli. Ideales para llevar como vianda al trabajo o para preparar para una cena liviana y saludable,...
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Verduras
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2
45m
Plato principal
Como bien sabes, las empanadas son un clásico argentino. En el mercado encontramos gran variedad, las empanadas de verdura, las empanadas de jamón y queso y las empanadas de carne y pollo son los 3 sabores más populares, que probablemente alguna vez hayas probado. Asimismo, en nuestra web podrás ver...
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Verduras
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4
45m
Plato principal
Las tartas son una excelente opción para almuerzos o cenas livianas, así como viandas prácticas y saludables. Asimismo, en esta oportunidad, te enseñamos a preparar una tarta de zapallo light en pocos pasos, fáciles y con pocos ingredientes. Ideal para personas que no son expertas en la cocina o tienen...
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Aperitivos y tapas
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2
45m
Plato principal
El atún es una proteína muy nutritiva, ya que aporta grasas saludables que previenen enfermedades cardiovasculares. Además, comparado con carnes, como la vaca, pollo o cerdo, esta que te proponemos tiene menos calorías. Asimismo, son ideales para quienes buscan bajar de peso o comer de forma saludable. Por...
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Verduras
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2
45m
Plato principal
La espinaca es un vegetal que aporta grandes cantidades de betacaroteno, estas se transforman en nuestro cuerpo en vitamina A, clave para la salud de la piel y de la visión. También es fuente de potasio y hierro, se absorben un poco mejor al agregar ácidos, como el jugo de limón. Su combinación con la...
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Pan y bollería
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12
45m
Merienda
En la pastelería, el coco y el dulce de leche es un matrimonio muy popular, así como el del chocolate y la fruta. Por ello, en esta oportunidad, queremos mostrarte cómo utilizar esta combinación exquisita para hacer un budín. Se trata de un batín suave y esponjoso, con delicioso sabor a coco y relleno con...
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Pan y bollería
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Si pensabas que no quedaban bien los bizcochos con harina de fuerza, estabas lejos de la realidad, se puede y quedan bien ricos. Sin embargo, siempre debes tener en cuenta que estos bizcochos deben estar bien hidratados y también deben tener una buena cantidad de líquidos, como en esta ocasión, que hemos...
Dificultad muy baja
Pan y bollería
4
10m
Plato principal
La masa para pascualina hojaldrada e industrializada tiene casi un 100% de sus grasas del tipo saturadas, el motivo es por qué están hechas como una masa tipo hojaldre. Sin embargo, de una forma mucho más saludable, con menos grasas y de mejor calidad, se puede hacer una masa para pascualina sin manteca...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Si quieres hacer un exquisito bizcocho sin harinas refinadas y sin gluten, en esta elaboración te animamos a preparar esta receta con una base de copos de avena para elaborarlo aún más natural, aunque también puedes utilizar harina de avena ya elaborada. Verás qué rápido es hacer un bizcocho saludable...
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Verduras
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El choclo, a pesar de ser considerado como vegetal almidonado, de la misma forma que la papa, la batata y la mandioca, aporta el doble de fibra. Asimismo, este aporte lo hace ideal para incorporar en la dieta de aquellas personas que buscan bajar de peso o tienen diabetes. Por su parte, los zapallitos son...
Dificultad baja
Pan y bollería
8
45m
Merienda
La avena es un cereal con un alto contenido de fibra soluble, la cual reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Por eso podríamos decir que este budín es ideal para quienes tienen diabetes, así como para quienes desean prevenir patologías asociadas al aumento de esos valores. Además, la avena...
Dificultad baja
Pan y bollería
8
45m
Merienda
El coco es una fruta exótica que se disfruta en distintos formatos, como agua, aceite, harina, prensado y rallado o como leche. En sus grasas, tiene una alta proporción de grasas saturadas, por tanto, conviene hacer un consumo moderado con el fin de cuidar la salud. Además, al ser una fruta oleosa, aporta...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
En ocasiones, las ideas se acaban a la hora de cocinar y tratamos de estirar el bolsillo para encontrar recetas económicas y rendidoras. Por este motivo, os presentamos los tacos dorados, una muy buena opción cuando queremos ahorrar un poco sin dejar de lado un platillo rico y muy completo. Asimismo,...
Dificultad media
Postres
Dificultad media
16
1h 30m
Merienda
La pasta frola tiene origen en Italia, esta elaboración nació como una tarta utilizada tanto para comidas saladas como dulces. Su nombre hace alusión a la masa típica utilizada en esta receta, de tipo quebrada. Esta característica es conferida por la cantidad de manteca que tiene entre sus ingredientes,...
Dificultad muy baja
Pan y bollería
12
45m
Merienda
¿Tienes ganas de comer un budín de banana saludable, pero no tienes tiempo de cocinar durante horas? Pues bien, este budín de banana y avena rápido y fácil será tu solución. Esta receta consiste en una preparación en licuadora que podrás hacer en 5 minutos para disfrutar o congelar y tener disponible...
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Pan y bollería
Dificultad baja
12
45m
Merienda
Los budines suelen contar con una base de manteca y azúcar en su preparación. Sin embargo, en esta oportunidad, queremos enseñarte a preparar un budín de vainilla con aceite, en lugar de manteca. De esta forma, podrás disfrutar de un húmedo y rico budín en una versión mucho más saludable. Simples ingredientes...
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Carne
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
¿Te preguntas qué tiene la milanesa a la riojana? Pues bien, el término a la riojana hace referencia al plato acompañado por un salteado de cebolla, morrón, arvejas junto con huevo frito, panceta y papas. Además de milanesa, como aprenderás a hacer en esta receta, también puedes utilizar una base de...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
8
30m
Postre
Hoy en día el alfajor argentino es uno de los dulces más conocidos en todo el mundo y, aunque en sí su origen es español, concretamente proviene de la gastronomía andalusí. Su nombre deriva del hispanoárabe al-hasú que significa "relleno". Asimismo, el alfajor clásico se caracteriza por dos o más galletas...
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
El título de la receta milanesa a la florentina describe el plato que se sirve con espinacas junto con salsa bechamel, también conocida como salsa blanca. Asimismo, en esta oportunidad, queremos mostrarte cómo aplicar la técnica de espinaca con salsa blanca y queso gratinado sobre una deliciosa milanesa....
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
8
30m
Postre
Si estás llevando a cabo una dieta o quieres disfrutar de un postre saludable y sin remordimientos, has llegado a la mejor receta de crumble de manzana y miel. El crumble es un pastel que se elabora con diferentes frutas y se caracteriza por la cubierta que consiste en una masa de harina, mantequilla...
Dificultad muy baja
Aperitivos y tapas
Dificultad muy baja
2
30m
Plato principal
Las empanadas son fáciles y prácticas, ideales para quienes están empezando a introducirse en la cocina. Además, se pueden cocinar y congelar para tener comida casera toda la semana, así como las tartas. Asimismo, en esta oportunidad, queremos mostrarte cómo preparar unas empanadas de zapallitos, saludables...
Dificultad muy baja
Aperitivos y tapas
Dificultad muy baja
2
30m
Plato principal
Los zapallitos son vegetales con un alto contenido de agua y muy pocas calorías, tan solo 10 calorías por unidad. Además, al no tener un sabor demasiado fuerte, es ideal para incorporar en la dieta de quienes no están habituados a consumir vegetales. Asimismo, en esta oportunidad, queremos mostrarte cómo...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
4
30m
Merienda
Si estás buscando una receta fácil para elaborar en casa y aprovechar para comerla durante la noche de San Juan o cualquier día festivo, en esta oportunidad te proponemos el típico hojaldre de cabello de ángel y piñones. Debes saber que tiene muy poca elaboración, asimismo, la vas a poder disfrutar...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Si algo les apasiona a los valencianos, es la coca de llanda muy jugosa, también denominada coca mal feta. Sin embargo, en cada casa tienen su propia receta, algunas quedan un poco resecas una vez pasado los días. Por ello, si quieres una auténtica coca valenciana de llanda muy jugosa, no busques más...
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
10
45m
Merienda
Los alfajores son un manjar dulce que consta de dos tapas crocantes y un relleno untuoso. En general, suelen estar elaborados con ingredientes muy calóricos y poco nutritivos, como grandes cantidades de azúcar, manteca, chocolate, etc. Sin embargo, en esta oportunidad, queremos enseñarte a preparar una...
Dificultad media
Postres
Dificultad media
8
1h 30m
Postre
La Tarta Mozart, junto a la tarta Sacher, son las tartas más populares de Viena y, aunque las dos son con chocolate, sus elaboraciones son completamente distintas. La tarta Sacher sorprende con un rico bizcocho de chocolate relleno con una fina capa de mermelada de naranja y cubierta con una rica y finísima ganache...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
8
1h 30m
La harina de coco es una gran alternativa a las harinas refinadas, con valores nutricionales y culinarios muy interesantes. Además de ser una harina sin gluten, se puede utilizar como si fuera harina de cereal, perfecta para elaborar galletas, bizcochos, panes, budines o cualquier tipo de bollería casera....
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
6
1h 30m
Merienda
Las facturas son, en Argentina, un clásico para los desayunos de domingo o un clásico de las meriendas con amigos y familia. Según se conoce, su denominación surge como “pase de factura”, frase coloquial para hablar de quien reprocha a los panaderos al clero. Es por ello que algunos nombres de facturas...
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Pan y bollería
Dificultad baja
8
45m
Merienda
El Nesquik es el cacao en polvo más conocido mundialmente para elaborar chocolatada. La marca está acompañada por un personaje icónico, el conejo con mochila listo para ir al colegio. Sin embargo, en algunos países se prohibió la aparición de este animal para desalentar su consumo en niños a causa de su alto...
Dificultad baja
Pan y bollería
16
45m
Merienda
La manteca es fuente de grasas, sobre todo, del tipo saturada. El consumo frecuente y elevado de este ingrediente está relacionado con el aumento del colesterol en sangre e hipertensión, entre otras enfermedades crónicas no transmisibles. Por ello, es recomendable evitarla o reemplazarla por otro tipo de...
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
8
4h
Acompañamiento
¿Te preguntas qué es el pan de centeno? Pues bien, el pan de centeno esponjoso es una elaboración mucho más saciante que el pan común, ideal para diabéticos, pues no dispara el índice glucémico. Además, contiene fibra, vitaminas y minerales, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y es...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
8
45m
Merienda
Los desayunos o meriendas pueden ser monótonas si siempre eliges las mismas opciones, por este motivo, queremos proponerte una idea saludable, rica y fácil. En esta ocasión, se trata de un budín de banana light con harina integral, con poco o nada de azúcar y tan solo 150 calorías por porción. Por su aporte...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
4
45m
Merienda
Si quieres probar un bizcocho húmedo, esponjoso y sin gluten, esta receta es ideal para ti. Fantástica para personas que no toman gluten o harinas refinadas. Debes saber que la harina de coco es una harina perfecta para cocinar con ella, pues es rica en proteínas y fibra, además, también es una magnífica fuente...
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
¿Te preguntas qué es la fugazzeta? Pues bien, es un estilo culinario que nació con la pizza fugazzeta, en esta se combinaba el queso y la cebolla para lograr esta técnica. Sin embargo, se puede utilizar en otros platos, como en el caso de la receta que compartimos en esta oportunidad, sobre otro clásico argentino:...
Dificultad muy baja
Verduras
Dificultad muy baja
4
30m
Acompañamiento
Las torrejas, los buñuelos de acelga sin harina o las croquetas de espinacas saludables, son unos deliciosos bocaditos que pueden funcionar muy bien como entrada o como guarnición para incorporar vegetales en los platos de forma original. Ideales para los más pequeños, invitándolos a comer con las manos...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y hierro, por ello, resultan ideales para incluir en los platos de quienes deciden llevar una dieta libre de productos animales. Además, son muy versátiles, ya que puedes utilizarlas en preparaciones dulces, entradas o platos principales. En esta oportunidad,...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
La batata es uno de los vegetales almidonados, así también como la mandioca, la papa y el choclo. Esto significa que, al armar un plato, debes considerarla reemplazo de las pastas, arroz y polenta. Su sabor ligeramente dulce es perfecto para usarla tanto en recetas dulces como saladas, incluso para resultados...