Receta de Barbacoa de pollo
Receta de Barbacoa de pollo
Ingredientes para Barbacoa de pollo
  • 1 Pollo en piezas
  • 2 chiles anchos
  • 1/2 cdita. de Pimienta molida
  • 5 clavos de olor
  • 1/4 de cdita. de orégano (no mejorana)
  • Cominos al gusto
  • 2 cdas de aceite para untar
  • 3 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • El jugo de una naranja
Guía para la preparación de Barbacoa de pollo
  1. Los chiles se remojan en Agua caliente y se muelen con todos los ingredientes excepto la manteca agregandole un poco de agua.
  2. El pollo se coloca en un refractario untado de aceite y se le agrega la pasta anterior pasandola por un colador.
  3. Se tapa y se cuece a fuego lento o al horno hasta que el pollo esté bien cocido.
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63 opiniones de Receta de Barbacoa de pollo
  • Pilar
    Me gusto mucho la receta es muy facil de preparar gracias
  • Rosario Casas
    Muy pocos ingredientes deve quedar sin savor la barbacoa de pollo lleva mas ingredientes
  • Jiyaga
    Muy buena muchisimas gracias
  • Cristina
    Me gusta la Barbacoa de Pollo. Lo estoy siguiendo hace muy poco, ya veo que vive en ESPAÑA, averiguame acá en Houston,TX, E.U. Algunos ingredientes no los conozco muy bien, ésta creo si la puedo hacer. Por favor siga mostrando lo que sabe, se agradece mucho por acá.
  • Olguita
    Muy rica ya la he preparado
  • Aura Argentina Caldweron
    Me encanta el pollo a la barbacoa
  • Marisol Merino
    Pues se ve muy fácil y rica la probare a a hacer a ver que tal me queda y gracias por esta receta, suban mas...
  • Sandra Maria Martinez Curto
    Que buena esta la voy hacer el fin de semana muy rica se ve
  • Carmen
    Q rico me gustaría recibir recetas
  • Klelix Centeno.
    Me encanta esta receta y es muy practica cuando se reúne toda la familia.
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