Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 2 noviembre 2023
Si te gusta la comida china seguro que conoces su famoso pollo agridulce. Si la respuesta es si, pues tenemos buenas noticias para ti, te enseñamos cómo hacer pollo agridulce chino paso a paso en RecetasGratis.net. Sigue leyendo, reúne los ingredientes y ponte manos a la obra, este plato de sabores orientales te quedará igual o mejor que en el restaurante en el que lo has probado antes.
Antes de realizar el pollo agridulce, el primer paso es alistar todos lo ingredientes.
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Cortar el pollo en trozos de un bocado, salpimentar, pasar por el huevo batido y luego por la harina hasta que queden totalmente cubiertos. Reservar 5 minutos en la nevera.
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Freír el pollo en aceite a temperatura media durante 5 minutos. Pasar por papel absorbente y reservar.
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Para la salsa, mezclar en un bol la salsa de tomate, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre. Llevar a una sartén con 3 cucharadas de agua y cocinar durante unos 3 minutos hasta que hierva revolviendo constantemente. El resultado debe ser una salsa espesa, añadir una pizca de pimienta.
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Para finalizar el pollo agridulce chino, añadir los trozos de pollo a la salsa y mezclar muy bien.
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Servir y disfrutar, el pollo agridulce chino es ideal para la hora del almuerzo acompañada con un delicioso arroz blanco y unos rollitos primavera. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Pollo agridulce chino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de pollo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.
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80 comentarios
Su valoración:
Pablo Amesz
La receta está bien, pero yo recomendaría al pollo antes de pasarlo directo a la harina, ponerlo a marinar en un poco de aceite de ajonjolí tostado, esto le da un toque oriental total. También, para que rinda un poco más y agarre más sabor, ponerle pimiento morrón en cuadros, cebolla en cuadros, zanahoria en medias lunas y apio en medias lunas.
Todo esto va a hacer que se complemente muy bien
Su valoración:
Isandra Villegas
Me encantan estas recetas he preparado varias y me gustan, la medida de los ingredientes exactos , gracias por compartir, ah! Y el agridulce de este pollo se cola y excelente.
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Abril
Y se puede guardar la salsa y cuánto dura
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Maria
Gracias quedo delicioso .
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Juan Duarte
Excelente, me quedo buenísimo gracias por el Dato!
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Idalia Isabel
Por favor pongan como hacer un batido de oreo ¿Podrían?
Me quedo muy buena y para acompañar un arrocito 🤭☺️
Su valoración:
Yusneidy
Muy buena receta fácil de preparar me quedo de rechupete
Su valoración:
Nadia
Receta fácil y rápido, me quedó exquisita.
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Graciela Alfaro
La salsa se ve muy fácil de hacer y el pollo debe quedar muy sabroso con esa salsa. Se ve fácil de hace la receta. Gracias por compartirla.
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David Leon
facil y rapido
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Carlos Eduardo Bravo
Como hago la salsa agridulce?
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Liliana Rivera
Me quedó delicioso gracias.
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Salvatore
A su receta le faltaron bastantes ingredientes...saludos
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Stephanie
El vinagre es 100% necesario? Aqui en España no encuentro! Se puede sustituir por otro cosa o eliminar?
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luz rodriguez
Rico, lo hice a mi manera, y quedó riquísimo
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Scarlet
Solamente con pechuga? O también se puede preparar con muslos???
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lorena
Practica y accesible a las cosas que tengo en mi casa ademas de deliciosa
Su valoración:
Eduardo Lopez
Me encantó, la único malo para mi fue el tiempo, pero creo que valió la pena la espera, además la mayoría de cosas que se necesitaban las tenía en mi casa, así que solo gastamos 68 pesos (3.5 euros aprox.).
Muy útil.
Excelente, me quedo buenísimo gracias por el Dato!
Me quedo muy buena y para acompañar un arrocito 🤭☺️
Muy buena receta fácil de preparar me quedo de rechupete
