Receta de Crema de brócoli con queso

Si te cuesta que los más pequeños coman verduras, con esta receta fácil lograrás que el brócoli se convierta en el vegetal favorito de toda la familia. La crema de brócoli y queso es un plato divertido, sano y nutritivo, perfecto para días de frío y disfrutar estando solo o en compañía.

Quédate en RecetasGratis.net y sigue esta sencilla guía para aprender a preparar una crema de verduras en poco tiempo y llena de sabor.

Crema de brócoli con queso
Duración: 30 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Temporada: Otoño-Invierno Para: Entrante Cocción: Hervido
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Enrollado de pollo con brocoli y queso crema
    Pasos para preparar Crema de brócoli con queso
  1. Empieza a preparar la crema de verduras partiendo el brócoli en trozos y poniéndolo a hervir en agua caliente. Cuando esté cocido, escúrrelo y tritúralo con la licuadora, procesador de alimentos o batidora eléctrica de mano hasta conseguir una crema espesa.

  2. Cuando el brócoli esté bien triturado, resérvalo un momento, coge una olla y pon a derretir la mantequilla en ella. Añade la cebolla pelada y finamente picada, saltéala unos segundo e incorpora la crema de brócoli.

  3. Aparte, disuelve la maicena en un vaso con un poco de leche templada y añádela a la olla junto con el resto de la leche.

    Truco: Si quieres potenciar el sabor de la crema, puedes añadir un poco de queso y dejar que se funda con el resto de ingredientes.

  4. Deja que la preparación espese y retírala del fuego cuando esté lista. Si quieres, puedes triturar la crema de brócoli con una batidora eléctrica de mano para asegurarte de que no quede ningún grumo.

  5. Sirve la crema de brócoli con cuadros de queso fresco por encima o dados de pan frito. ¿Quieres una crema de verduras más ligera? Consulta la receta de crema de brócoli light y cuéntanos qué te parece.

  6. Si te ha gustado la receta de Crema de brócoli con queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cremas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.
Trucos
  • También puedes agregar cubitos de pan picado a la crema, junto con el queso, al servir.

Seleccionar
Me encantó
Mostrar 50 opiniones
¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
141Opiniones de Crema de brócoli con queso
R0sa Amador
riquísima receta se la prepare a mi papa y le encanto.gracias por publicarla,adiós
Responde 23
stephanie rojas
soy amante de la crema de brocoli
Responde 13
roxana
buenasa no sabes lo delicioso q es,y lo practico al encontrar la receta.
Responde 23
ramon
muy buena la verdad la prepare bien rapido y facil
Responde 03
gloria castro
estoy de acuerdo con susanna en que momento se pone los cubitos si esta dando una receta agalo bien
Responde 03
maria elena leon
agradecerles que tengas estas recetas, es la que handaba buscando y aqui fue donde la encontre , como yo la queria,, gracias
Responde 02
Elizabeth Mejia
super sencilla y delisiosa
Responde 12
nelly
Riquisima muchas gracias por compartirla...
Responde 11
Johanna
he probado esta crema de brocoli antes en restaurantes, pero me gustaria prepararla, pero nose que queso utilizar???
Responde 01
evinelly
Esta receta tras de que es super facil es una de mis favorias.Y es muy saludable.Se lo recomiendo a todos que la traten.
Responde 01
rosalinda
las recetas aqi publicadas son las muy faciles de hacer y lo mejor qe no me gusta cocinar jajaja pero entro a esta pagina y sorprendo a mi esposo
Responde 01
Blanca
me encanta la sopa de brocoly con esta receta que tengo a hora la preparare ojala me salga por que nunca me a salido
Responde 00
Johanna
podria alguien decirme que tipo de queso se usa para la crema de brocoli y queso
Responde 00
eva
sta super rika la crema!muy muy rekomendable!
Responde 00
MAR
SUPER BIEN!! MUY PRACTICA YB SENCILLA.
Responde 00
marisol reyes
es una receta sencilla y muy deliciosa
Responde 00
maria jose
excelente! muy fácil y económica. sin embargo creo que si se le añade un poco de pimienta su sabor sería mejor.
Responde 00
silvia garcia
no se apenas la voy a preparar, pero dice mi marichi que le parece que media cebolla es demasiada
Responde 00
SOCO
yo preferiria queso panela en cuadritos, y creo por que lo he hecho con otras cremas el caldo de pollo granulado se le pondria al final para que lo agarre el hervor, aunque solo le pondria uno
Responde 00
maritza
de la forma que la explican, parece delisiosisima, me gustan las recetas bien explicadas y sin ingredientes dificiles.......o nombres raros.......
Responde 00
Ricardo
Una forma sencilla,y muy buena(Riquisima).Gracias.
Responde 00
Laura
Es muy fácil de hacer, pero creo q la proxima vez licuare la cebolla porq no me gusta sentirla. La receta esta excelente y a mi esposo le encanto. Gracias
Responde 00
YASHIRA
ME GUSTO MUCHO ESTA RECETA SOLO QUE NO ME AGRADO EL SABOR QUE TOMA CON LA CEBOLLA, PARA MI LA PROXIMA VEZ QUE LA HAGA LE QUITARE LA CEBOLLA, DE TODO LO DEMAS MUY RICA. QUEDO PERFECTA!!!
Responde 00
Fernando Pablo
Agregar tres ajos picados y dos ajis dulce a la mantequilla y cebolla.
Responde 00
yadira
facil y saludable, me encantan las recetas con mantekilla!:)
Responde 00
america
es un platillo rico, fácil y económico de hacer, me gusta cocinar y disfrutar la variedad de platillos que tengan estas características . Felicidades
Responde 00
rafael jacome
tengo una micro de alimentos de dulces
Responde 00
Anna
muy buena la receta gracias
Responde 00
Claudia
Gracias por esta receta, la prepare como esta aquí, lo único malo es que le puse poquito cilantro y esto hizo que se amargara poco y no salio tan buen sabor, lastima!!!
Responde 00
tony
Muy buena, le he quitado los cubitos de caldo y le agregue pimienta blanca, salio exquisita.
Responde 00
Petitte Lizarraga
Me encanta, si reservas un poco del brocoli y lo picas finamente y al final se lo incorporas a la crema , te queda deliciosa porque al comerla sientes los trocitos del brocoli.
Responde 00
briseida
muy practica y muy rápida...
Responde 00
Ana de Pons
He tomado esta receta pero además le he agragado ajo en polvo.Espectacular!!!
Responde 00
emma
muy rica ymuy facil de preperar espero me envien unas
Responde 00
javier el chef
no megusto ni ami cliente yo ledoy una estrella
Responde 00
simeona espinal
necesito por favor resetas de sopas americanas me gustan mas las espezas
Responde 00
maria victoria
excelente receta, saludable, facil de preparar, utiliza poco tiempo, puede servirse con cualquier plato. gracias.
Responde 00
Ing. Miguel Hernandez
Buena la receta, pero q tipo de queso sería preferible
Responde 00
gregorina perez.
excelente receta.muy nutritiva.
Responde 00
jessica
me parece una receta muy deliciosa.
Responde 00
Laura
FELICIDADES!!!!estuve buscando un buen rato y fue la mas facil, rica y mejor explicada!!!!
Responde 00
shardey
no menciona cuando usar los cubitos o cucharadas de caldo de pollo
Responde 00
ELCIRA VASQUEZ
ME PARECE QUE DEBE SABER DELICIOSA POR LO INCREIBLEMENTE FACIL DE PREPARAR,,,,,,,,,,,,,GRACIAS DE ANTEMANO.
Responde 00
noemi
me invitas cuando la hagas ok
Responde 00
anette
la receta muy buena pero creo que necesita queso mozzarella amarillo, no tanta leche sino 1 taza, ademas para el gusto de mi familia deberían licuar la cebolla ya que se le hace a los niños mas fácil de comer.
Responde 00
Janethe
me parecen muy ricas las recetas son expertos en comida
Responde 00
adrix
me encanta esta crema de brocili, siempre la quise tener para prepararla!!!!
Responde 00
IVONNE RAMOS VALENCIA
Me parece que esta receta es excelente ya que en primera instancia los ingredientes son fáciles de conseguir y económicos, la preparación no presente dificultad y adicionalmente es un alimento rico para todas las edades
Responde 00
elizabeth
riquísima la receta....pero hay que tomar en cuenta que miran muchas personas de diferentes partes del mundo en México el queso fresco es como el queso panela de supermercado...así se puede acompañar también! provecho!
Responde 00
ashley
esta receta es muy interesante pero fuera mejor con que monzarella
Responde 1 respuesta 00
LUIS
muy rica me encanto
00
Vídeos destacados
Aperitivos y Tapas Repostería creativa Cócteles y Bebidas Jugos naturales