Receta de Crema de brócoli light
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![Receta de Crema de brócoli light](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_600.jpg)
El brócoli es una de las verduras más saludables y llena de nutrientes que existe, este estupendo alimento es muy versátil y se puede utilizar en diferentes preparaciones. En esta ocasión aprenderemos a realizar una crema de brócoli light, perfecta para consumir en la cena, es una preparación ligera que aporta muy pocas calorías y te dejará el estómago lleno.
Continua aquí en RecetasGratis.net y descubre paso a paso cómo realizar esta receta sana y deliciosa de brócoli light.
Ingredientes para hacer Crema de brócoli light:
Cómo hacer Crema de brócoli light:
Antes de realizar esta crema ligera con brócoli, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Crema de brócoli light - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_paso_0_600.jpg)
En una olla cocinar los arbolitos de brócoli en el caldo de verduras a fuego bajo, durante 25 minutos. El caldo puedes comprarlo ya listo, hacerlo con agua y un pastilla concentrada o hacerlo de forma casera con la receta de caldo de verduras.
Si no sigues una dieta vegetariana también puedes usar caldo de pollo básico.
![Receta de Crema de brócoli light - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_paso_1_600.jpg)
Aparte, en una sartén con aceite, sofreír la cebolla y ajo cortado finamente hasta que esté todo dorado.
![Receta de Crema de brócoli light - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_paso_2_600.jpg)
Es momento de licuar el caldo con el brócoli hasta obtener una mezcla homogénea. Después, agregar el sofrito de cebolla y ajo y repetir el procedimiento.
![Receta de Crema de brócoli light - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_paso_3_600.jpg)
Volver a llevar la crema de brócoli a la olla y cocinar durante 15 minutos más a fuego lento, salpimentar.
Truco: Si lo deseas puedes colar la crema para que quede muy suave, aunque no es tan necesario.
![Receta de Crema de brócoli light - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_paso_4_600.jpg)
Finalmente servir la crema de brocoli light y disfrutar. Este plato lo puedes acompañar con un poco de queso parmesano que ayuda a realzar el sabor.
Aprende a realizar más recetas con brócoli, como la tarta de brócoli y el puré de brócoli. Si te ha gustado esta crema de brócoli, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Crema de brócoli light - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/5/4/crema_de_brocoli_light_58459_paso_5_600.jpg)
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