Recetas de Calabaza

- Prealistar todos los ingredientes. - En una olla mediana poner a hervir agua. Una vez este hirviendo adicionar las rodajas de calabaza o zapallo con un poco de sal.- Dejar cocinar por unos 10 minutos o hasta que este blanda ( para pure) - Retirar del agua y poner en un recipiente hondo. - Con...

Precalentar el horno a 210º C (termostato 7) En una ensaladera, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Luego agregar la harina cernida con la levadura química, después la mantequilla derretida y el ron. Incorporar el puré de calabaza, el coco rallado y la cáscara rallada de...

En esta oportunidad te traemos una de las recetas vegetarianas fáciles con calabaza de las que disponemos en RecetasGratis, ya que es un alimento con grandes beneficios para nuestra salud y que además tiene un sabor ligeramente dulce que lo hace exquisito para todo tipo de preparaciones, tanto saladas como...

En una sartén, colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla de verdeo picada (la parte blanca) y el diente de ajo partido a la mitad, hasta que esté transparente. Aparte cortar en juliana la parte verde de la cebolla de verdeo y el puerro, y hervir hasta que estén tiernos. Colar, mezclar con la...

Cortar la calabaza en rodajas con la cáscara, retirar las semillas, colocar en un recipiente anti adherente taparlas con papel aluminio y llevar al horno precalentado entre 30 y 40 minutos. También se puede hacer el mismo procedimiento en microondas. Retirar la calabaza del horno, quitarle la cáscara y...

Picamos la cebolla en brunoise (picadito muy fino) y la sofreímos a fuego medio en una sartén. Cuando esté amarillenta la cebolla añadimos la calabaza troceada en cubos y los tomates pelados y cortados en cubitos. Removemos el conjunto hasta que comience a deshacerse la calabaza. Agregamos un vaso...

En una cazuela honda , preferentemente de barro, se pone el aceite a calentar; se refríe un poco la costilla o longaniza, y antes de que se dore totalmente, se añade el calabacín, la patata y la cebolla cortada en tiras finas. Se da vueltas a fuego medio, y a los cinco minutos se echa un chorrito...

A la calabaza se le quitan las semillas, la cáscara y se corta en trozos. Estos trozos se ponen en un recipiente con agua que los cubra y se hierven hasta que la calabaza esté bien cocida. Así preparada, se hierve en almíbar y se cubre siguiendo el mismo procedimiento que para el acitrón.

Combinar los ingredientes batiendo suavemente y en poco aceite lo justo para que las tortitas se doren por ambos lados. Ponerlas sobre papel para que se escurran, servir con canela azucarada o salsa de caramelo.

Se cuecen al vapor las calabazas y el chile. Se corta la tapa de arriba de las calabazas,se extrae la pulpa y se le revuelve el queso rellenandolas . Se licuan los tomates,el chile,la cebolla y el cilantro mas dos tazas de agua y se hierven para hacer la salsa. En un molde se colocan las calabazas rellenas...

Dividir la calabaza sacarle las semillas y llevar al horno hasta que esten tiernas(no demasiado). Luego se ahuecan un poco no mucho. Por otro lado volcamos en un bols la salsa bechamel, los choclos,el jamon picado,la pulpa que sacamos a la calabaza salpimentamos, agregamos nuez moscada y rellenamos...

Si estás buscando recetas con Thermomix para sacarle el máximo provecho a tu robot de cocina, en RecetasGratis tenemos un listado muy variado de recetas que te pueden sorprender. En este caso haremos un puré suave y cremoso de verduras, cambiaremos ligeramente el típico puré de calabaza y añadiremos patatas...