Agua de tuna
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La tuna es un fruto del nopal tunero, del cual se puede obtener gran variedad de tonalidades y sabores. México es el principal país de producción y consumo de tuna y la más consumida es la de variedad llamada "reina" o "de pulpa blanca".
Es un fruto muy refrescante, ya sea para comer solo o en una rica agua de tuna. Para esta última la receta es muy fácil de hacer y lo mejor de todo es que puedes agregarle algún ingrediente adicional de tu preferencia, como limón o incluso chía, para potenciar su sabor. Así mismo, el limón favorece la digestión, de manera que el agua de tuna con limón es perfecta para mantener la línea. Sigue leyendo y aprende cómo hacer agua de tuna.
Ingredientes para hacer Agua de tuna:
Cómo hacer Agua de tuna:
Es muy fácil y rápido preparar una suculenta agua de tuna. Para ello, como primer paso, quita la cáscara a la tuna haciendo dos cortes en las orillas, después un corte transversal y pelando la fruta con mucho cuidado de no hacerte daño con las espinas.
![Agua de tuna - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/6/agua_de_tuna_74697_paso_0_600.jpg)
Cuando tengas todas las tunas peladas, córtalas en trozos medianos para facilitar el licuado.
![Agua de tuna - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/6/agua_de_tuna_74697_paso_1_600.jpg)
Coloca los trozos de tuna en la licuadora, añade el azúcar, el jugo de dos limones y medio litro de agua. Licua durante unos minutos.
Truco: el limón es opcional, también puedes añadir pepino, alguna otra fruta o semilla como la chía. También puedes sustituir el azúcar por algún endulzante.
![Agua de tuna - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/6/agua_de_tuna_74697_paso_2_600.jpg)
Pasa la mezcla por un colador para retirar las semillas de la tuna. Agrega el litro de agua restante y mezcla.
![Agua de tuna - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/6/agua_de_tuna_74697_paso_3_600.jpg)
Ya tienes lista tu agua de tuna con limón, ahora solo agrega un poco de hielo al gusto y disfruta de esta refrescante bebida. También puedes añadir unas hojas de menta si quieres aportar un toque todavía más refrescante.
![Agua de tuna - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/6/agua_de_tuna_74697_paso_4_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Agua de tuna, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jugos y zumos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.
Para qué sirve el agua de tuna: beneficios
Como ya hemos mencionado, existen varios tipos de tunas: rojas, amarillas y verdes. Todas pueden ser consumidas enteras, en jugos o en la preparación de algún platillo. Entre los beneficios del consumo de la tuna se encuentran:
- Alto contenido de vitaminas y minerales como calcio, potasio, vitamina C y vitamina B.
- Es un potente antioxidante, por su alto contenido en betalaína, un pigmento que ayuda a prevenir el cáncer.
- Reduce el colesterol y los niveles de triglicéridos. Descubre más bebidas buenas para bajar el colesterol aquí: "Jugos para bajar el colesterol".
- Tiene un efecto antiácido, de manera que ayuda a los malestares producidos por úlceras gástricas.
- Es un fruto muy bajo en calorías, una pieza puede aportar aproximadamente 41 calorías.
- Previene enfermedades cardiovasculares por su contenido de un alcaloide llamado cantina, que reduce problemas del corazón.
- Reduce los problemas de estreñimiento.
- Mejora la circulación y regula la digestión.
Vitos los beneficios de la tuna, ¿para qué sirve el agua de tuna con limón?
- Ayuda a combatir la acción de los radicales libres gracias a su efecto antioxidante. Por ello, es recomendable tomarla por la mañana en ayunas.
- Favorece la pérdida de peso gracias a sus propiedades digestivas y depurativas. Eso sí, para tomar el agua de tuna para adelgazar es importante eliminar el azúcar y utilizar un edulcorante o nada.
- Aporta mucha energía gracias a sus nutrientes, es por este motivo que tomarla para empezar el día está tan recomendado.
Otras bebidas beneficiosas para el organismo son: