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Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 24 febrero 2015
Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur

En esta receta de alitas de pollo adobadas con yogur te enseñaremos una forma diferente de preparar este alimento, inspirada un poco en recetas de la India en las cuales se utiliza mucho este producto lácteo. Anímate y prepara con RecetasGratis.net esta receta de alitas de pollo adobadas diferentes para poder encantar a tu familia.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar nuestra receta de alitas de pollo adobadas es prealistar los ingredientes.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 1
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Coloca el yogur sin dulce en un bol y adiciónale el orégano, la pimienta, la pasta de ajo y la canela en polvo al gusto. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes del adobo para las alitas.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 2
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Adiciona al bol donde tenemos el paso anterior las alitas de pollo y colombinas.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 3
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Agrega algunas hojas de albahaca fresca al adobo y mezcla muy bien para adobar las alitas de pollo. La cantidad de albahaca depende de ustedes, a mí me gusta muy abundante así que añado unas 8 hojas cortadas en tiras medianas como se observa en la fotografía. Lleva las alitas con yogur a la nevera o refrigerador durante 20-30 minutos. Si quieres, puedes dejar que se adoben durante más tiempo, así la preparación tendrá más sabor.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 4
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Una vez transcurrido el tiempo del adobo, lleva las alitas con yogur a una refractaria para horno.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 5
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Ahora, adiciona sal y pimienta al gusto para poder proceder a cocinarlas.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 6
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Tapa las alitas de pollo adobadas con un pedazo de papel de aluminio para que no se seque nuestra preparación, lleva la refractaria al horno a 180ºC y hornéalas durante 20-30 minutos aproximadamente.

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 7
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Sirve las alitas con yogur adicionando un poco de la salsa que queda en la refractaria y acompañando con el carbohidrato que desees, como por ejemplo lentejas o una ensalada de verduras. Si quieres más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur - Paso 8

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