Receta de Brochetas de pollo y piña
![Montse Morote Ortega](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/6/0/img_410062_50_square.jpg)
![Receta de Brochetas de pollo y piña](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_600.jpg)
Esta vez os propongo hacer con RecetasGratis unas brochetas de pollo y piña, un contraste de sabores que seguro gustará a todos. No hay nada mejor que comer unos pinchos en casa ya que es divertido tirar del palo y los podemos preparar de muchas maneras.
En muchos sitios venden la carne ya adobada pero en casa podemos probar muchos sabores y, en esta ocasión, les he puesto a los pinchos de pollo y piña soja y curry, unos sabores que en mi casa gustan mucho y la fruta le da el contraste ácido. Yo he puesto piña de lata al natural pero se le puede poner piña fresca.
Ingredientes para hacer Brochetas de pollo y piña:
Cómo hacer Brochetas de pollo y piña:
Preparamos todos los ingredientes para empezar a hacer las brochetas de pollo y piña al curry.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_0_600.jpg)
Limpiamos y cortamos las pechugas en trozos.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_1_600.jpg)
Ponemos los trozos de pechuga de pollo en un bol. Añadiremos la salsa de soja, los ajos picados, el curry, la pimienta y un poco de aceite de oliva y unas cuantas semillas de sésamo.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_2_600.jpg)
Removemos bien todos los ingredientes ya que han de quedar bien mezclados con la carne. Reservamos en la nevera un par de horas o hasta que vayamos a preparar las brochetas de pollo y piña con salsa de soja.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_3_600.jpg)
Sacamos la carne de pollo reservada y cortamos la piña en trozos.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_4_600.jpg)
Vamos insertando en los palitos de madera un trozo de pollo marinado y un trozo de piña, o cada dos. A vuestro gusto. Pondremos un poco más de semillas de sésamo por encima de las brochetas de pollo marinadas.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_5_600.jpg)
Ponemos una plancha al fuego y cuando esté caliente añadimos un chorro de aceite y ponemos las brochetas a cocinar.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_6_600.jpg)
Iremos dándoles la vuelta hasta que estén bien doradas por todo.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_7_600.jpg)
Y ya estarán listas las brochetas de pollo y piña para comer. Además, no dejes de probar otro día esta receta parecida de brochetas de pollo con chutney de piña tan sabrosas y mucho más dulces que estas para cocinar la piña de otra manera.
Y si quieres más ideas de platos tradicionales, fáciles y prácticos de hacer no te olvides de pasarte por mi blog Cocinando con Montse.
![Receta de Brochetas de pollo y piña - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/4/brochetas_de_pollo_y_pina_71421_paso_8_600.jpg)
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