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Receta de Ensalada campera de patatas

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 11 junio 2015
Receta de Ensalada campera de patatas
4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para esta ensalada campera tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 1
2

Lava y pela las patatas, cocínalas en agua hirviendo hasta que estén bien blandas.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 2
3

Cocina los huevos enteros en agua durante 11 minutos.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 3
4

Cuece las verduras picadas en agua con un poco de sal durante 6 minutos.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 4
5

Pica la cebolla y el tomate en cuadros pequeños, colócalos donde vayas a poner toda la ensalada campera y agrega también el jamón de pavo cortado en cuadros pequeños.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 5
6

Cuando las patatas estén bien blandas córtalas en cuadros y agrégalas a la ensalada junto con los huevos duros pelados y cortados en rodajas.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 6
7

Sirve esta deliciosa ensalada campera de patatas con un toque de sal, pimienta y mayonesa al gusto. Prepara una lubina a la plancha como segundo plato, sardinas fritas, carne o albóndigas vegetarianas. Si te gustó esta ensalada o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Ensalada campera de patatas - Paso 7

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10 comentarios
Su valoración:
Ximena
Muy practica
Su valoración:
Maria Jose Guijarro Diez
Ideal para el tiempo de calorcito! Gracias!
Su valoración:
lisett3z
Me parece muy buena. Voy a probar.
Su valoración:
eduardo
Justo, en este momento la preparo para acompañar un pavo guisado para el almuerzo ...asunto resuelto ...hoy amanecí sin ideas mil gracias Ma Angélica eres todo un Angel (lica) jajaj
Su valoración:
itzamolina
muy facil de hacer y muy deliciosa!!
Su valoración:
mujerbellacpa
Deliciosa !! La haré para el almuerzo de mañana Saluditos !!!!!
Su valoración:
doraalcala
Muy buena fácil y de muchos usos
Su valoración:
Yorleny
Deliciosas, practicas y muy nutritivas...Los felicito mil gracias!!!
Su valoración:
Jorge Enrique
excelente rapiensalada, sirve como acompanamiento para carnes, pollo, ctc
Su valoración:
clalagz
Buenas tardes, les agradedezco por tan buenas recetas hechas a base de patatas, les felicito porque asi ayudan a quienes estamos muy poco conectadas con la buena cocina. Sería bueno varias un poco las recetas que me serviria mucho. Saludos, atentamente Eulalia.

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