Receta de Ensalada para acompañar carnes

Name: Receta de Ensalada para acompañar carnes
Ingredients: 2 berengenas; 2 tomates; 2 morrones; ajo; sal; aji molido; aceite; hojas de albaca

Valoración: 2.8 (23 votos) 5 comentarios

30 noviembre 2014

Receta de Ensalada para acompañar carnes

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Cómo hacer Ensalada para acompañar carnes:

Asamos en el horno, envuelto en alumino,los tomates, berengenas y los morrones.

Una vez cocido dejamos enfriar y cortamos en cubos, se hace como un pure no muy chirlo, luego por ultimo agregamos el ajo,sal, aji molido, aceite y unas hojas picadas de albaca.

Esta ensalada diferente nos sirve para acompañar carnes a la parilla o al horno, es muy rica y como dije es distinta.

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Valor nutricional

Calorías: 320 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 28 g
Carbohidratos: 24 g
Fibra: 12 g

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5 comentarios

Maribel de los Ãngeles Montenegro.

25/11/2013

Muchísimas gracias se lee deliciosa,diferente,los morrones al horno o a la parrilla son espectaculares , de las recetas de ensaladas que me envían gratis,las he hecho casi todas yo diría un noventa por ciento son ricas no son caras y son diferentesMil gracias y por favor si podrían enviar recetas para navidad para acompañar al tradicional pavo les agradecería muchoUn abrazoMaribel de los Ángeles

Maria

25/11/2013

No me quedo clara la receta, mas que una ensalada yo diria que es un pure.