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Receta de Filete ruso de pollo

Receta de Filete ruso de pollo

En esta ocasión te vamos a enseñar una receta en la que variamos el ingrediente principal de la carne picada de cerdo o ternera por la carne picada de pollo, más sana y con menos grasa y calorías. Se trata de un plato ideal, sobre todo, para los niños por la cantidad de proteínas y nutrientes que les aporta. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net el paso a paso para preparar estos deliciosos filetes rusos de pollo, ¡verás que es muy fácil!

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Ingredientes variados pero fáciles de conseguir le dan a estos filetes rusos un sabor inconfundible que le gustará a toda la familia.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 1
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Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos los ajos y la cebolla bien picada, el perejil, la sal, la pimienta, la media cucharadita de comino, una cucharadita de orégano, el chorrito de vinagre y un poco de pan rallado y vamos mezclando poco a poco.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 2
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Mezclamos todo bien y hacemos bolas con la masa, que luego pasarán a ser los filetes rusos.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 3
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Vamos aplastando las bolas de masa para formar los filetes de pollo y los pasamos por el huevo batido y el pan rallado.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 4
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Ponemos aceite de oliva en la sartén y cuando esté bien caliente freímos los filetes vuelta y vuelta hasta que estén bien doraditos.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 5
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Los dejamos unos minutos sobre papel absorbente de cocina para quitarles el exceso de grasa.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 6
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Servimos los filetes rusos de pollo y ¡qué aproveche! Puedes acompañarlos con arroz blanco o preparar una ensalada verde al gusto.

Receta de Filete ruso de pollo - Paso 7

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1 comentario
Su valoración:
Leoalberto
Perfecto para un brunch lo justo para comer antes de ir de visita a casa de la tia solterona
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Leoalberto, ¿preparaste la receta? La próxima vez que cocines los filetes rusos de pollo, recuerda que puedes tomar una fotografía del resultado y compartirla para que veamos lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!

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