Receta de Merluza con salsa marinera
![Montse Morote Ortega](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/2/6/0/img_410062_50_square.jpg)
![Receta de Merluza con salsa marinera](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_600.jpg)
Prepara un plato tradicional de pescado, exactamente una elaboración de merluza a la marinera. Una receta sencilla y rápida de hacer que también se puede cocinar con otros pescados en salsa marinera que tengan una carne consistente. Asimismo, debes saber que la merluza tiene un sabor suave y agradable, es ligera gracias a la poca grasa que contiene. Además, este plato tiene una salsa sencilla, rápida y ligera.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer merluza con salsa marinera. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer Merluza con salsa marinera:
Cómo hacer Merluza con salsa marinera:
Coloca un bol con agua y sal, añade las almejas unos 30 minutos.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_0_600.jpg)
Pela las gambas, retira las cabezas y las cáscaras del cuerpo, reserva.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_1_600.jpg)
En un cazo añade un poco de aceite, un ajo picado y un poco de perejil.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_2_600.jpg)
Añade las cabezas de las gambas y cocina un par de minutos sin que se quemen. Incorpora también agua que cubra bien todas las espinas y, si tienes espinas o cabeza de la merluza también. Deja cocinar unos 20 minutos e incorporaun poco de sal.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_3_600.jpg)
Adquiere una cazuela a caletnar para preparar la merluza y vierte un poco de aceite. Añade las gambas y saltea un poco, retira y reserva.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_4_600.jpg)
En la misma cazuela si hace falta añade aceite y dora a fuego fuerte la merluza que previamente habrás pasado por harina, retira y reserva.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_5_600.jpg)
Pica una cebolla y los dientes de ajos, incorpora en la cazuela y pocha a fuego medio. A continuación, cuando esté la cebolla pochada, añade una cuchara de harina, mezcla y vierte el vino blanco. Deja 1 minuto e incorpora el pimentón dulce, remueve y añade el caldo de pescado.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_6_600.jpg)
Cuando el caldo empiece a hervir, prueba e incorpora sal si hace falta. Añade también las rodajas de merluza y deja unos 5 minutos que se cocine moviendo la cazuela, incorpora las almejas.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_7_600.jpg)
Cuando empiecen a abrirse las almejas añade las gambas peladas, mueve la cazuela para que todo se mezcle y apaga. Deja reposar 5 minutos y sirve.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_8_600.jpg)
¡Ya está lista la merluza con salsa fácil y rápida! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
![Receta de Merluza con salsa marinera - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/8/0/merluza_con_salsa_marinera_75081_paso_9_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Merluza con salsa marinera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Merluza.