Recetas de Bacalao El bacalao es uno de los pescados más populares en todo el mundo por su bajo aporte calórico y excelentes propiedades nutricionales. En términos generales, 100 gramos de bacalao cuenta con 80 kcal aproximadamente y 17 g de proteína. Además, posee minerales como el potasio y vitaminas. Por todo ello, incluirlo en nuestra dieta nos permitirá aprovecharnos de todos estos beneficios. Para ello, recomendamos navegar entre las cientos de recetas de bacalao que compartimos, desde las más clásicas, como el bacalao a la riojana, el bacalao al pil pil o el bacalao a la gallega, hasta las más sencillas e innovadoras, como el bacalao al horno, el bacalao en salsa o el bacalao encebollado. Descubre todas nuestras recetas de bacalao fresco, con tomate, para Navidad y cualquier época del año, ¡y disfruta cocinando!
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