Receta de Pasta con calabaza y champiñones
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![Receta de Pasta con calabaza y champiñones](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_600.jpg)
En esta receta aprenderás a realizar unos macarrones con calabaza y champiñones, un plato ideal y lleno de sabor para las personas vegetarianas. La mezcla de calabaza y champiñones te sorprenderá así que sigue el paso a paso de esta receta fácil y buen provecho.
Ingredientes para hacer Pasta con calabaza y champiñones:
Cómo hacer Pasta con calabaza y champiñones:
Antes de realizar estos macarrones vegetarianos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_0_600.jpg)
En una olla con agua hirviendo y sal, agregar la calabaza con cáscara cortada en trozos y sin semillas. Cocinar hasta que esté blanda.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_1_600.jpg)
En una sartén con aceite, sofreír la cebolla y el ajo cortados finamente. Deja al fuego hasta que la cebolla esté blanda.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_2_600.jpg)
Agregar los champiñones cortados en láminas y la calabaza en trozos pequeños. Cocinar durante 10 minutos.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_3_600.jpg)
Agregar la crema de leche y cocinar hasta que reduzca un poco, salpimentar al gusto.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_4_600.jpg)
Finalmente añadir los macarrones cocidos previamente en agua hirviendo. Mezclar todo muy bien, agregar el queso parmesano, rectificar sabor con sal y pimienta.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_5_600.jpg)
Servir los macarrones con calabaza y champiñones y disfrutar. Para darle un último toque especial a este receta de pasta puedes acompañar el plato con unas tostadas de ajo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Pasta con calabaza y champiñones - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/4/pasta_con_calabaza_y_champinones_56494_paso_6_600.jpg)
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