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Receta de Remojón granadino

 
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 26 octubre 2015
Receta de Remojón granadino

El remojón granadino es un plato tradicional andaluz a base de bacalao desalado y naranja. Es una ensalada fresca que se puede preparar en cualquier época del año y es baja en calorías. En RecetasGratis.net os enseñamos a preparar esta ensalada saludable.

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, En frío, Recetas españolas, Recetas andaluzas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para preparar el remojón granadino.

Receta de Remojón granadino - Paso 1
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Partimos las aceitunas por la mitad y las ponemos en una ensaladera.

Receta de Remojón granadino - Paso 2
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Pelamos y partimos la naranja en cuadraditos. La incorporamos a la ensaladera.

Receta de Remojón granadino - Paso 3
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Para seguir con nuestro remojón granadino, incorporamos el bacalao (previamente cortado en trozos pequeños) y la cebolleta picada fina. Si os gusta este pescado, también podéis utilizarlo para preparar la receta de bacalao a la portuguesa.

Receta de Remojón granadino - Paso 4
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Aliñamos el remojón granadino con una pizca de sal, un poco de vinagre y abundante aceite de oliva. Si queréis aprender más recetas andaluzas podéis probar el revuelto de habas con jamón. ¡Que aproveche!

Receta de Remojón granadino - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Remojón granadino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas andaluzas.

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