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Receta de Salmón a la naranja y miel

Receta de Salmón a la naranja y miel

El salmón es uno de los pescados más apreciados en todo el mundo, por su exquisito sabor y múltiples beneficios para la salud. Entre todos ellos, destaca su elevado aporte de omega 3, proteínas y vitaminas. Para aprovecharnos de todas sus propiedades, lo más recomendable es cocinarlo al horno o a la plancha, evitando emplear grandes cantidades de grasa. Por ello, a continuación se propone una sencilla receta de salmón a la plancha con naranja y miel, ¿te animas?

Quédate en RecetasGratis y descubre cómo hacer salmón a la naranja y miel, una receta fácil y deliciosa.

2 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Salpimentar el salmón al gusto para empezar a realizar la receta. Para la preparación, se puede emplear uno o dos lomos de pescado, en función del número de comensales.

2

Con un poco de aceite en la sartén o plancha, dorar las piezas de pescado o la pieza.

3

Mezclar la miel con el zumo de naranja y las especias. Luego, verter la salsa obtenida sobre los lomos de salmón y dejar que reduzca hasta que el pescado quede caramelizado.

4

Si queremos que el salmón a la naranja y miel coja mucho más sabor, podemos marinarlo con la mezcla antes de cocinarlo. También se puede cambiar la naranja por mandarina o limón si se desea. Cuando esté listo, lo servimos de inmediato acompañado de patatas al horno.

Si te ha gustado la receta de Salmón a la naranja y miel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salmón.

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4 comentarios
delisioo
que es eneldo
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, es un tipo de hierba aromática muy utilizada en la cocina y que se puede sustituir por cualquier otra especia. ¡Un saludo!
majomar
Lo he de probar así. Estará estupendo!!
rushtek
me encanta el salmon
rocisilva
que rico

Receta de Salmón a la naranja y miel
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