Salmón

Receta de Salmón en salsa de naranja

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 25 agosto 2015
Receta de Salmón en salsa de naranja

El salmón es un pescado graso con una gran cantidad de omega-3 que es excelente para el organismo. Con esta receta fácil aprenderás a realizar un salmón a la parrilla con la piel crocante acompañado de una deliciosa salsa de naranja. Las salsa cítricas combinan muy bien con cualquier tipo de pescado y el salmón a la naranja es una excelente opción para descubrirlo.

1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha

Ingredientes para hacer Salmón en salsa de naranja:

También te puede interesar: Salmón a la naranja y miel

Cómo hacer Salmón en salsa de naranja:

1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Salmón en salsa de naranja - Paso 1
2

En una olla empezaremos a preparar la salsa de naranja. Para ello, mezcla el zumo de limón, con el zumo de naranja.

Receta de Salmón en salsa de naranja - Paso 2
3

Agregar la cáscara del limón rallada, el azúcar, una pizca de sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa esté un poco espesa.

Receta de Salmón en salsa de naranja - Paso 3
4

Aparte, en una parrilla con aceite, disponer el salmón salpimentado. Cocina hasta que esté tostada la piel, voltear y cocinar 3 minutos más por el otro lado.

Receta de Salmón en salsa de naranja - Paso 4
5

Una vez este listo disponer el salmón, retirar la piel para decorar y agregar la salsa de naranja sobre éste. El salmón a la naranja es un plato ideal para acompañar con arroz blanco o una ensalada fresca con fresas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Salmón en salsa de naranja - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salmón en salsa de naranja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salmón.

Sube la foto de tu Receta de Salmón en salsa de naranja

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
49 comentarios
Su valoración:
Lucia Rodriguez Martinez
Con mucho gusto la voy hacer se me hace una muy buena combinación los cítricos con el salmón y con lo que se puede acompañar, gracias por comparto felicidades
Su valoración:
Silvana
Me excedí en la salsa porque estaba demasiado deliciosa jajaja pero gracias por enseñar, nunca habia preparado salmón.
Su valoración:
leonor Sánchez
No le habia apostado a la receta por ser tan sencilla, pero realmente deliciosisima.
Su valoración:
CARLOS ESCAMILLA
Excelente, facil de preparar, gracias.
Su valoración:
juan durán
Magnífica receta para los que somos seguidores de la buena cocina.
Su valoración:
Elisa
La preparé y me encantó... a parte muy sencilla de hacer
Su valoración:
Roberto
Soy de Mendoza - Argentina ademas fanatico del pescado y no me olvido de los delicios caldillos chilenos de pescados, los mariscos, las machas, etc. Desearia recibir recetas simples con pescados al horno o en caldillos
Su valoración:
Oscar
Es super buena, es una salsa agradable de textura y sabor me encanto. Felicitaciones
Su valoración:
José
Muy fácil y práctico con ingredientes que existen en éstas pampas.
Pilar Chorli Perez
Ha resultado delicioso
ANA CAMACHO
LO VOY A PREPARAR ESTE FIN DE SEMANA, CREO SERA UNA DELICIA
Su valoración:
Julieta
Nos ha encantado! Es perfecta para lxs que no sabemos cocinar, este sera el plato estrella de nuestra cena de nochebuena :)
Feliz Navidad!💚
Su valoración:
luisa muñoz
Me encanta la receta ya la probé y ese sera el plato principal en mi cena de navidad. gracias
ADOLFO CALLEJAS MORGADO
que las recetas a base de salmon son muy nutritivas.
Graciela de Garcia
Excelente y facil de preparar y con poco dinero.
Su valoración:
Joshua
En verdad muy buena receta, la hice con papas al horno y quedo deliciosa. Gracias
jorge mateo rodriguez
Buenísimo! Y además es fácil y no se tarda nada!
Vanessa Romero
¡Que rico tu plato Merlín! se ve estupendo, muchas gracias por comentar y compartir tu foto.
Su valoración:
Andres
Para el salmon con salsa de naranja, 1 naranja y 2 limones, debo rallar la cascara de los dos limones y adicionar el zumo de las 3 frutas ???
Vanessa Romero
Hola Andrés, son solo dos frutas y en los primeros pasos se explica claramente cómo hacer la salsa. Primero se mezclan los zumos y luego se añade la ralladura. ¡Saludos!
Su valoración:
Zamira Daugherty
Ayer preparé el salmón y mi esposo quedó encantado con ese plato delicioso.... Mil gracias es buena opción para cocinar rápido .... Felicidades
Su valoración:
Fernando Ruiz
Me Encanto y Es Bastante Fácil Para Los Que No Sabemos Cocinar
1 de 6
Receta de Salmón en salsa de naranja