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Receta de Sándwich de lomito con palta

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 28 julio 2015
Receta de Sándwich de lomito con palta

El lomito es el corte más suave y jugoso de la res y con esta receta aprenderás a realizar un delicioso sándwich utilizando esta carne acompañada de palta o aguacate, como también se conoce esta rica fruta. El aguacate aporta colágeno, antoxidantes y grasas buenas al organismo.

1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Recuerda que puedes usar la marca de los ingredientes que prefieras.

Receta de Sándwich de lomito con palta - Paso 1
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En una sartén con aceite, saltear la cebolla y el pimiento cortados en tiras delgadas hasta que esté todo blando, reservar.

Receta de Sándwich de lomito con palta - Paso 2
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En la misma sartén, saltear el lomo cortado en tiras, previamente salpimentado, hasta que esté en el termino deseado. Recuerda dejar reposar la carne en un plato para que se asienten los jugos y no se moje el pan.

Receta de Sándwich de lomito con palta - Paso 3
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Para armar el sándwich con palta, unta con mostaza las rebanadas de pan, esparce muy bien.

Receta de Sándwich de lomito con palta - Paso 4
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A continuación, agrega el salteado de lomo con la cebolla y los pimientos sobre una de las rodajas de pan.

Receta de Sándwich de lomito con palta - Paso 5
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Finalmente, agregar el chimichirri, las hojas de lechuga, los pepinillos y la palta cortada en rodajas y salpimentada, disfrutar. El sándwich de lomito con palta es perfecto para comer el fin de semana o para una cena de vacaciones! Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Sándwich de lomito con palta - Paso 6

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