Compartir

Receta de Salsa chimichurri argentina

Por Estela Moran. Actualizado: 26 agosto 2015
Receta de Salsa chimichurri argentina

La salsa chimichurri es un aderezo originario de Argentina que se utiliza para condimentar las carnes asadas o a la parrilla. Esta salsa es muy popular en este país, se caracteriza por ser muy picante y sabrosa a la vez. En esta oprtunidad, les enseñaremos cómo preparar una salsa chimichurri original ya que, hoy en día, existen muchas versiones de la misma. ¡Prepara con RecetasGratis.net esta deliciosa receta!

1 comensal 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Picante, Ideal acompañar con vino tinto, Marinado, Recetas argentinas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Chimichurri colombiano
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistamos los ingredientes para la salsa chimichurri argentina.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 1
2

Tomamos un bol, colocamos el orégano y la sal con un chorro de agua caliente. Dejamos reposar durante 10 minutos.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 2
3

Picamos el perejil y reservamos para más adelante.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 3
4

Para seguir con la preparación de la salsa argentina, cortamos la cebolla morada en cubos pequeños y reservamos.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 4
5

Picamos el ajo en forma grosera, fíjate en la imagen para hacerlo de la misma manera.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 5
6

Tomamos otro bol pequeño y colocamos dentro el perejil, la cebolla morada y el ajo para empezar a preparar la salsa chimichurri argentina.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 6
7

Incorporamos el tomillo, el pimentón dulce y el jugo de limón.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 7
8

Revolvemos todos los ingredientes y añadimos el aceite de oliva y el orégano con la sal que dejamos hidratando con anterioridad. Si gustan de los platos muy condimentados, la salsa chimichurri argentina es ideal para aderezar sus comidas. Esta salsa tiene la cualidad de realzar el sabor de las carnes asadas, no se la pierdan, estamos seguros que les gustará.

Receta de Salsa chimichurri argentina - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Salsa chimichurri argentina, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras. También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

Sube la foto de tu Receta de Salsa chimichurri argentina

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Salsa chimichurri argentina

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
Su valoración:
Victor lopez
En el paso # 2.cuando pones la sal y orégano con agua caliente y luego añades con los otros ingredientes. Se mezcla con todo y el agua caliente? O solo la pastasolo
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Victor, en un bol se mezcla el orégano con la sal y un chorrito de agua caliente, en otro bol se mezcla el perejil con la cebolla, el ajo, el tomillo, el pimentón y el jugo de limón. Luego, se unen todos los ingredientes de ambos boles y se incorpora el aceite de oliva. Un saludo
gustavo
el chimichurri original solo lleva ajo, perejil, aji molido, oregano, sal, vinagre de alcohol y aceite. esta es la base orginal del chimichurri el resto son agregados que cada uno puede agregarle.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Gustavo, muchas gracias por la aportación, te animamos a publicar tu propia receta de chimichurri para que todos podamos disfrutarla. Puedes hacerlo aquí mismo: https://www.recetasgratis.net/publicar. Y no olvides incluir una fotografía hecha por ti para que podamos ver cómo debe ser el resultado. :) ¡Un saludo!
Jose
Siempre preparo chimichurri, parecido a este,pero agradesco haber visto vuestra receta porque me ayudara ha que logre un mejor resultado, Mis sados.
Corto rioiv
La salsa se ve interesante la voy hacer. Pero eso no es chimichurri. Por que tiene cebolla la cual usamos en la salsa criolla que acompaña al chimi.
Su valoración:
Arturo Ortega
Y el laurel en los pasos no lp pones
Su valoración:
mary nolasco hernandez
me gusta su recetas de la salsa chimichurri

Receta de Salsa chimichurri argentina
1 de 9
Receta de Salsa chimichurri argentina

Volver arriba