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Jengibre encurtido

  

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 14 min
Tiempo de cocción : 10
vegetariana

Ingredientes de la receta:
- 150 gramos de Jengibre fresco - 2 cucharaditas de sal - 2 cucharadas de Azúcar - 125 ml.
de Vinagre - 2 cucharadas de Agua Cortar el jengibre en trozos de 2 cm, aproximadamente, sazonar con sal, taparlos y guadarlos durante 1 semana en el frigorifico Cortar con un cuchillo afilado, cortelos en laminas Desacer a fuego lento con el vinagre y el agua, el azucar, dejandolo hervir durante 1 minuto.
Poner el jengibre en un bol hermetico.
Tapelo con el adobo, y dejelo en el frigorifico durante 6 dias.

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Comentarios hechos por los usuarios

stella (2009-09-14)  stellaga1@yahoo.com
favor aclarar losiguiente, sazonara con sal y dejar una semana en nevera.. gracias

francisco garzon (2009-07-23)  josefgarzs@hotmail.com
es muy bueno ya que no estan utilizando ningun tipo de quimico.y podemos comsumir algo muy natural

SANDRA (2009-07-19)  SPCHACONRUBIO@HOTMAIL.COM
PARECE SER MUY FACIL, PERO TENGO UNA DUDA, EL Vinagre ES DE FRUTAS, BLANCO, DE ARROZ, CUALQUIER Vinagre SIRVE

patty (2009-03-16)
un poco confusa, por ejemplo, la parte donde dicen "desacer" y tambien al final dice "tapelo con el adobo" y en ningún lado habian mensionado ningun adobo, deben especificar bien a que se refieren y ser mas explísitos porque no todos tenemos conocimientos extensos de cocina para asumir las cosas a las cuales se puedan estar refiriendo.

maritza (2009-03-02)  maritzajb67@hotmail.com
la receta es espectacular me quedo muy muy muy sabrosa gracias

elena ramirez (2008-12-23)  csolis@constructorapermasa.com
me parece muy sensacional esta receta nunca me imagine el proceso para hacer tal ricuria.




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Fuente Categoria
www.cocinadelmundo.comRecetas de Aperitivos y tapas



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