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Receta de Salsa bechamel para lasaña

Por Vanessa Romero. Actualizado: 25 agosto 2015
Receta de Salsa bechamel para lasaña

La salsa bechamel es una de esas recetas básicas que te ayudarán a preparar muchos otros platos, como algunos gratinados, canelones caseros y por supuesto, la lasaña o el pasticho de toda la vida. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende cómo hacer salsa bechamel para lasaña.

1 comensal 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hace la salsa bechamel casera es muy fácil. Lo primero que tienes que hacer es alistar los ingredientes. Ten en cuenta que la cantidad de harina puede variar, la idea es conseguir que la salsa quede ligeramente espesa.

Receta de Salsa bechamel para lasaña - Paso 1
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Coloca en una olla la leche junto con la nuez moscada, sal, harina y mantequilla. Lleva a fuego medio y revuelve.

Receta de Salsa bechamel para lasaña - Paso 2
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Revuelve bien la mezcla y baja el fuego. El secreto de una buena salsa bechamel es cocinar removiendo de forma constante.

Receta de Salsa bechamel para lasaña - Paso 3
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Continua con el proceso por unos 10 minutos y corrige con un poco más de harina si ves que la salsa no toma la consistencia deseada. No importa si quedan pequeños grumos en la salsa.

Receta de Salsa bechamel para lasaña - Paso 4
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Una vez lista, podrás reservar aparte y utilizar la salsa bechamel para hacer una deliciosa lasaña. Puedes hacer el típico pasticho o lasaña de carne y si prefieres, también la puedes usar para hacer un pastel de berenjena.

Receta de Salsa bechamel para lasaña - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salsa bechamel para lasaña, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas blancas.

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14 comentarios
Su valoración:
Mai
Hay me facinó me puse nerviosa pero todo salió muy bien a todos le gustaron la salsa
Su valoración:
Ivan martinez
Me gustan todas sus recetas son fabulosas no dejen d mandarmelas spn mis favoritas siento pasion. Por la cocina
Su valoración:
Mapi
Me salió deliciosa y casi nunca me sale.
Gracias y un saludo
Virginia León
Me.guataría ver recetas donde mas las podría utilizar
Danis medina lopez
MUY BUENAS LAS RECETAS ME ENCANTAN
ana virginia gonzalez
me encanta cada reseta publicada
Su valoración:
Natalia
¡Muchas gracias me quedó sabrosa!😁
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Qué bien Natalia!
VICTOR RAMIREZ
EXCELENTE LA EXPLICACIÓN DE MANERA CLARA Y SENCILLA SOBRE LA RECETA DE LA SALSA BECHAMEL PARA LASAÑA... LA SALSA BECHAMEL ES LA MADRE BASE DE TODAS LAS SALSAS BLANCAS ADICIONAL MENTE ME GUSTA SU PAGINA EL ORGANIGRAMA DE RECETAS Y ENLACES VÍNCULOS E HIPERVINCULOS TODO BIEN ESTRUCTURADO Y MUY BIEN EXPLICADO GRACIAS
Su valoración:
soly aguilar
Esta salsa es espectacular para preparar muchos platos
Liv Grey
Como haces para que no te quede grumosa?
Yanira
Personalmente cuando me quedan grumos paso la batidora por la salsa y en un minuto esta perfecta
Vanessa Romero
Hola Yanira, esa es la mejor para estos casos. Aunque comento que no es indispensable porque esos pequeños grumos no se sienten, al menos en este pasticho ;)

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